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一次主持这样的大宴会,尽管到了萧景泽这一带,皇室人丁稀疏,可也不容敷衍了事。
大抵是为了讨好这后宫唯一的主人,御膳房呈上来的菜单极为精彩,干果蜜饯自不用说,单是冷荤热肴就有一百零八道之多,其中不乏山珍海味,就连饭后茶点也都市极费工夫的精致吃食。
谢瑶光看着这满目琳琅的菜名,皱了皱眉,问一旁伺候的宫女,“往年的除夕宴也是这般?”
宫女刚刚没揣摩对主子心思,这会儿看谢瑶光脸色,也猜不出她是喜是怒,小心翼翼地回禀道:“往年都是长公主操持,皇上和长公主殿下都是勤俭之人,菜是没有这么多的……”
“那你把往年的菜单拿过来,再让人去把御膳房的总管事叫过来。”谢瑶光拿了笔,抬眼看她,“还愣着做什么,快去吧。”
对照着往年的菜单,谢瑶光大笔一挥,划掉了近一半的菜,又将剩下的那一半改了又改,那动作潇洒的毫不留情面,看得身边的内侍忍不住为即将到来的御膳总管担忧。
“奴才窦海山见过皇后娘娘,给皇后娘娘请安。”御膳房是宫中油水最多的地方,窦海山这个总管看上去十分富态,走三步就要喘一喘,说完请安的话,这气还没喘匀呢。
谢瑶光瞥了他一眼,摆摆手示意他起身,道:“窦总管,这是本宫改好的菜单,你先看看。”
宫女接过谢瑶光手中的菜单,递给窦海山,后者一眼扫过去,只见一大片被划掉的,冷汗顿时就下来了,他用袖子擦了擦额头,仔细的翻看了起来。
“娘娘,这……”窦海山迟疑地抬起头,这位皇后娘娘可真是个神人,所有压轴的好菜被划掉的只剩下一道砂锅煨鹿筋,汤品只有一道燕窝鸡丝汤能拿得出手,其他的都是些再寻常不过的东西。“娘娘,这……除夕宴这般简陋,恐怕……恐怕不行啊……”
“我且问你,这除夕宴,一桌坐几个人?”谢瑶光不紧不慢地问道
“宫中家宴,用的都是黄花梨木长桌,左右各四人,上首下首各一人,共计十人。”窦海山身为御膳总管,对这些事可谓是门清。
“既然一桌只能坐十个人,那么窦总管认为,这一桌一百零八道的菜品,一个人就要吃将近十一道,可否吃的完?”
谢瑶光在女学时,最好的一门功课便是算学,窦海山被她这么一问,顿时哑口无言,半晌才道:“奴才惶恐,可我们这么做也是为了……为了让皇上和几位主子们多吃几道菜,先帝在位时,每顿膳食都要二十四道菜才可……”
“窦总管,你这是在跟本宫顶嘴吗?”谢瑶光并非初出茅庐的小姑娘,对于这些人心里的弯弯道道,再清楚不过,当下拍了桌子道:“那我问你,这些每一样只动了几筷子,甚至有些没吃过的饭菜,撤下去之后,都到哪儿去了?”
自然是进了御膳房一众人的肚子里。窦海山胆子再大,也不敢将这个事实说出来,慌慌张张地回话道:“主子们吃剩下的,会重新回锅做成烩菜,作为宫女内侍们的饭食。”
这话也不假,御膳房那些人也吃不完这些好饭好菜,偶尔剩的多了,便会如窦海山所言,再做成烩菜,不过那时,也留不下什么有油水的,大多是这些人不爱吃的素菜和肥肉。
谢瑶光冷哼一声,“兴修水利,戍边屯田,修筑长城,哪一样不花银子,如今国库正是吃紧的时候,你们都轻省着些,这一次除夕宴,就照我改的这个菜单来。往后不可再铺张浪费,如此奢侈。”
窦海山一脸为难,知道皇后娘娘不是个好糊弄的,半晌才把实情吐露出来,“再过两日就是除夕,这些食材早就已经采买好了,您看……”
“所以这单子就是拿来糊弄我的?我看宗正府和御膳房,这胆子快要将天捅破了!”谢瑶光冷笑一声,道:“左右现在天气冷,那些食材一时半刻也坏不了,余下的,我想法子来处置。这一次先饶了你,罚两个月月银,再有下回……”
谢瑶光话未说话,窦海山已经是一身冷汗,连连跪在地上谢罪求饶。
恩威并施的皇后娘娘可谓是吓坏了一众内侍和宫女,要知道,谢瑶光自进宫以来,待人宽和,鲜少发什么脾气,没想到训起人来一点也不露怯。
宫女内侍们的私下议论谢瑶光并不关心,她闲着无事,拿着笔又将那菜单重新誊写了一份,这才让跪着的窦海山退下。
一直到了后半晌,忙完政事的萧景泽才回到椒房殿,屋里头生了数个火盆,暖洋洋的,扛不住困意的谢瑶光躺在软榻上睡着了,皇帝陛下看了眼案几上的清单,嘴角忍不住勾起一抹笑意。
原来,我的皇后是个小抠门呀。