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日升月落，晓行宿息，一行人走了半个多月，才进入京畿。随着周朝稳定，京畿如今越发繁华，车外是刚出了一个集市又进入一个集市的街景，乐轻悠放下车窗帘，对正靠坐在车厢小沙发上看书的方宴道：“三哥，大哥开的那间饭庄不是正在这北城外的护城河边吗？我带的那些果酒都准备送到饭庄的，咱们先去那儿瞧瞧好不好？”
放下了手中的书，方宴看着乐轻悠，笑道：“想下去转转可以直说的，我知道这两年在贫瘠的靖和把你给憋坏了。”
“我，我是那么虚伪的人吗？”乐轻悠反驳，“我最主要的是想看看大哥的饭庄，还有，你看现在就要到午时了，二哥二嫂又不知道咱们具体什么时候回去，没有准备我们的饭不是还要麻烦吗？”
方宴好笑，将那本介绍蜀州地志的书放到小沙发旁边的书箱内，侧身掀开了窗帘，对前面的光海道：“光伯，先去北门外的素雪千重。”
素雪千重正是饭庄外挂着的提名匾，从名字上跟其他的什么什么楼就不一样，它坐落在京城北门二里外的护城河边，背靠山前临水，占地二十一亩的饭庄外栽着两排从悠然山庄移植过来的垂柳。
此时二月中旬，春初时节，柳条上发出了嫩黄萌蘖，明朗而又不刺眼的阳光下，正有十几只黄鹂正在枝头歇息、鸣唱，让前来之人顿时抛却了俗务缠身的烦恼。
一年四季，素雪千重每季有每季不同的景，因此也就成了京城中达官贵人经常宴客的场所，甚至是家境可以的普通人家隔一两个月也要来这里消费一次的。
若不是素雪千重每日都会留出五十个桌位不让提前定出去，只怕想来这里打牙祭的一般人家半个月也轮不上一个桌位。
有那五十个预留桌位，不管什么样的客人，凡是来时有剩余桌位的，都可以立即就餐。
乐轻悠听大哥说过饭庄的火爆，以及为了来客阶层的广泛而定下的五十个预留桌位的规矩，却完全没想到还没到饭点儿，素雪千重一楼的预留桌位区就坐得满满当当的了。
一楼大堂的这些座位有用镂花屏风隔断开来的单间，也有直接摆在堂内的，十几个穿着统一浅蓝色服装的小二或托着托盘去上菜或提着托盘向后厨走去，皆是脚步干净利落，行止有序，除了客人们交谈的声音，他们半点杂声都没有发出。
乐轻悠和方宴刚一跨过门槛，就有一个站在门内左侧的同样身着统一服装的小二上前，语气亲和道：“二位客官不好意思，敝店已经没有多余位置了，要不您明日请早？”
见他们穿着不俗，小二又补充道：“或者你们也可以定楼上的雅间，不过最近一个有空的雅间也是在三天后了。”
方宴说道：“把你们掌柜叫来，就说家里小姐给你们送酒来了？”
“小姐？”小二先是不相信地一笑，随即想起正式上岗前，文掌柜的曾经给他们每一个人都认真叮嘱过的话，东家有两个兄弟一个妹子，以后若是那两位少爷和小姐来了，都得好好招待。二少爷他是见过的，就是才进门的二少夫人也见过，三少爷和小姐却一次都没来过。
听说三少爷在西北做官，小姐在湖州老家，难道眼前这个小姑娘，真的是小姐？
宁可信其有不可信其无，小二说了句稍等，便跑回去叫掌柜的。
这时，光海等人也在外面停好了车马，见店里满客，便都在外面站了，不过片刻，掌柜的就脚步迅疾而不显匆忙地从后面走来。
到得跟前，文掌柜拱拳拜礼，而后才道：“小人也没见过小姐面，不过东家说过，给过小姐一个咱们素雪千重的牌子……”
不止给过她，二哥、三哥也都有，乐轻悠当即从荷包里拿出两个来，素雪千重的牌子是用紫檀木做的，圆形，中间刻了一个千的纂子，很是小巧，自打大哥给了她，她就一直收在荷包中。
两个牌子一拿出来，方宴便接了过来，递给那文掌柜。
文掌柜看过了，脸上的神情更加恭敬，还给方宴后，再次施了一礼，笑道：“想必这位就是三少爷了吧。小姐，三少爷，你们快请，后面有东家专门让给你们留出来的雅间。”
后面？
是的，还在更后面，素雪千重占地二十一亩，共有三重，第一重人间凡景，就是这一直接面向护城河的大堂，第二重四季变幻，是经过第一重的二进院子，里面布置了大周朝最具代表性的四季景色。
扬州春景，京都夏花，徽州秋枫，以及禹州冬雪。
这四个季节小院，各有十个雅间，每个雅间都需要十两银子，再加上吃的喝的，进雅间消费，最低也得二十五两。
即便如此，这四季雅间也常常是排到几日后都订不上的。
第三重则是如梦似幻，这里面的布置，全部是照着幻想出的美景来的，一进远远的月洞门，便是一片紫色花海形成的影壁，绕过影壁，是三米高的假山奇石，假山上又有直接在山体上凿开的花盆，栽上了各种各种各样争奇斗艳的鲜花。
乐轻悠一进来第三重就被惊呆了，当然了假山上栽种的鲜花她都认识，她自己培育出来的满天星，黄色红色紫色的郁金香，一大片一大片非常富有欣赏性造型的薰衣草……大哥应该是把山庄有的花种都移栽了过来。
她之所以被惊到，是因为这些不同季节盛开的花，都在这一处开了，而且现在还是初春季节。
文掌柜看出小姐惊讶，便边走边介绍，“东家找了好几个经验丰富的花匠，用在假山洞内烧温泉的办法才让这些花盛开的。若是小姐早晚过来，那时各处的泉水烧开，烟雾笼罩，这里才真得跟如梦似幻的仙境一般呢。”
乐轻悠本来以为方宴在玉泊镇用暖玉建温泉已经够奢侈了，没想到大哥这里也不相上下。
在享受这方面，也不知是今日不如古人，还是她在现代时没有见识过今人高端的奢侈。
“这里的雅间都在假山上？”乐轻悠看着三五步便是一景的景色，问道：“第三重的雅间不知要多少银子？”
文掌柜笑了笑，“如梦似幻只有三十六个雅间，一间得需金十两，若是银子的话，得三十三两。”
乐轻悠这个不缺钱的听了也咂舌，“这么贵，有人来吗？”
说这话时，后面传来脚步声，是个穿着淡紫色丝绸小夹袄、白色为底紫色碎花百褶裙的清丽女子，踩着假山台阶一阶阶走上来，在她身后还跟着两个抱琴拿包袱的小丫鬟。
朝他们看了一眼，那女子略微向文掌柜点了下头，就推开他们刚才经过的一个雅间走了进去。
雅间内的布置一闪而过，方宴便牵着乐轻悠的手向前走了。
文掌柜跟在后面，笑道：“小姐，来咱们这第三重的客人虽不如前面的多，却也是每日都座无虚席。像是那唱小曲儿，每日里进进出出的也不下五六十个。”
乐轻悠觉得自己小看了京中达官显贵的富有程度，又问道：“朝廷不是下了明令，官员不得去青楼吗？还能叫唱小曲儿的？”
文掌柜笑得更和蔼了，低声道：“小姐，这上有张良计，下有过墙梯罢了。”
方宴问道：“到了吗？”
文掌柜便不敢再多说，忙回道：“到了到了，这清欢雅间是东家特意让留的，小姐看看，哪儿不满意的就跟小人说，马上就能改了。”
雅间很大，布置得十分新巧，吃饭的长桌后就是一丛置于水池中的假山流水，因为室内温度足够，水池里的睡莲都打了苞。
乐轻悠看了一圈，惊讶都惊讶不过来，哪有什么不满意的？方宴见她被这些景色吸引，不由笑道：“轻轻，先说想吃些什么？”
乐轻悠想了想，“这里的招牌菜。”
门口的文掌柜听见，马上道：“小姐稍等，我这就让人送菜来。”
等文掌柜走了，乐轻悠才忍不住对方宴道：“大哥真是太会做生意了。”
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