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过去。”
“罢了!总之用点儿心思!瘸丫,你留下来帮衬着她些,东厢房单独辟出一间做酒酿的地方给你们用。以前是李老婆子用着,今儿也是赶得着急了些。这几日会做酒酿的邢三儿家的,偏生割了手,一个个的不省心。”
李大嫂子唠唠叨叨的走到了别处,瘸丫倒是有点儿紧张,忙拉着她进了了专门辟出来做酒酿的东偏房。
魏悦进了东偏房眼前一亮,大大小小的蒸笼摆在了灶台边的架子上,东边放着保存良好用三只青瓷坛子封好的酒曲。房间四周竟然还有一条盘旋而绕的地龙,若生起火来,屋里的温度也能把握得刚刚好。还有黄杨木架子上摆着的大小彩绘陶土坛子,魏悦打开西面梨木架子上的瓷缸,都是上好的糯米。
看到此处不禁诧异于容家的生活过的实在是精致,即便是后厨里面的这些用度也是选用最好的。自己之前为了进容府见妹妹,万般无奈之下诓骗了赵妈妈。自己虽然曾经做过酒酿,但也仅仅是在魏府的时候做着玩儿的,哪里能上得了台面。不过乳娘曾经说自己做得酒酿倒也香甜得很,现如今幸亏怀中揣着一本老乞丐留下来的酒卷。里面间或记载了一些酒酿的做法。
她这几日没事便偷偷将酒卷上最简单的一些法子能练则练,后面几章酿酒的法子实在是太过离奇,一时半会儿也看不懂。先拣着简单的来,只要不令人怀疑自己的身份便罢了。
“陈姐姐,一会儿做出来你帮我尝尝。”
瘸丫忙应道:“这个是自然,只是月儿,你真的会做酒酿?”
“会做一点儿,”魏悦也不敢再耽搁时间,用一只小斗开始计量那些糯米,这一分一毫都不能出了岔子,否则味道便失了准头。
“我……我做点儿什么?”瘸丫有些紧张,这可是魏悦第一次给主子们做东西吃。做得好了,得了主子的赏,以后在后厨身份自是高了许多。若是做不好,轻则扫地出门,重则若是吃坏了主子们的肚子,那可是要命的啊!
“月儿!我现在要给地龙生火吗?”
“陈姐姐,别担心,我能行的,”魏悦看着她的紧张神情心生歉意,将她出了汗的手紧紧握住,“相信我,没问题的。”
瘸丫看着魏悦镇定的模样,一颗不安的心也缓缓落了下来。
“我去抱柴火!”
“好!”
魏悦同瘸丫两个人一直呆在了东偏房中,直到第二天天色刚刚泛起了鱼肚白,带着些初秋的晴朗。
过了巳时初刻,绘雨舍的两个粗使丫头带着紫檀木食盒进了院子。
“李大嫂子,三爷要的酒酿做好了没有?”
“二位姑娘且等等,这便去取来!”李大嫂子接过她们手中的食盒笑着应了一声直奔东偏房,恰巧赐香打开了门。
李大嫂子忙走了进去:“怎样?做好没有?”
“李嫂子您要不先尝尝?”魏悦脸色因为熬夜有些发青,端着一只白瓷盅递到了李大嫂子面前。