第一百二十四章喂小鸡仔 (2/2)
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比外界也要快上十倍,等明天早上起来,小鸡差不多就长大了。
不过,小鸡虽然没有鱼儿长得快,但是,它的肉质和营养方面,一点也不会差。
因为它待在灵山胜境里面,这里具有的功能,对于它还是有用的。
“哦哦哦,还是这样哦,我说怎么还没长大呢!”铷初本来就是想等小鸡仔长大了,鸡生了蛋,蛋又孵化成小鸡仔,就这么循环着,她也有肉吃了。
“主人,你会不会做口水鸡、椒麻鸡、红烧鸡块、烧鸡公、酸菜鸡……”小灵龙看着面前的小鸡,一边说,一边流着口水。
“你会做?”铷初挠了挠鼻子,它说的这些,她都不知道,鸡子的吃法,好像最有名的就是叫花鸡,还是看了《射雕英雄传》,她才知道有这么一道菜。
隔着屏幕,就能闻到那股香味,就算是黑白电视机,也像是看到了色香味俱全的叫花鸡。
看完电视后,她学着电视上的操作手法,也反复实验了好几次终于还是成功了一回,还好有一个贤惠的妈妈,把她没做成功的叫花鸡,做成了爆炒鸡。
到如今她还记得,最成功的叫花鸡做法。第一步就是活鸡扭断脖子——不放血,不拔毛;这个件事有人代劳,她不敢。
第二步就是从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔,这一个依然是别人代劳,撒撒娇,嘴巴放甜一点,代劳的多得很。
第三步就是在腔内涂抹作料,也可以放上香料,不过一般是不放的,因为香料的味道容易抢走荷叶的清香,再说那时候好像香料也不多,有盐吃就不错了。
第四步就是把黄泥加点水调成粘稠的泥浆,用泥浆把鸡涂满,一定要渗透到毛根部,表面抹均匀成椭球状;
第五部用荷叶把球包上,包严实,用棉线扎好;
第六步在地上挖个坑把球埋进去,把坑填平,鸡球表面离地面10厘米;
第七步在上面生一堆篝火,不要太大了免得受热不均匀,等火自然熄灭自然冷却了,把鸡球挖出来,用石头一敲鸡球表面的泥块就碎了,一拔就下来,连毛都带下来,一根不剩,即可食用。
这种方法做出来的叫花鸡,真真是叫一个美味,不仅保持了鸡肉的原味,还带有清香的荷叶味,让人闻上一闻就知道味道如何。
这种做法就是保留了鸡子原有的香味,但是却不是很卫生,还有就是把自己杀了,洗干净后,用荷叶包得严严实实再糊上调好的泥土,放在泥土中。
“主人,我要吃叫花鸡,等这些鸡子长大了,你给我做一个。”感应到主人心中所想的,小灵龙都已经迫不及待地想要吃了。
眼巴巴地看着主人,那模样真的就像是好长时间没吃过东西的流浪龙。
“这个太麻烦了,我不想弄,我对你说的那几种做法更感兴趣。”铷初歪着头看了看小灵龙,想吃现成的——没门。
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