第一百七十一章卤鸭干 (2/2)
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傻了怎么办?我可是不要疯丫头。”瞧着女儿那拍手的动作,胡兰被吓了一跳,这么用力,她还真担心她有没有感觉到疼。
“疯丫头,也是你女儿你不要谁要。”年轻就是好,直接或者鸭肉把骨头都吃完了,外婆做的卤鸭,真的是太好吃了。
“对了,妈,你知不知道外婆是怎么做的?”伸出手又夹了一块,顺势在自己的眼前晃了晃,嘴里咕咕哝哝地问道。
她是在眼热小灵龙,她觉得再等一会儿那条臭龙都要就涎水了。
“主人,给我吃一块,就一块。”小灵龙砸吧着嘴,希冀地看着主人,它这么用心地帮她守护灵山胜境,没有功劳也有苦劳,作为主人的她,怎么能这么自私呢?
“不要,我都还没吃饱呢!”餍足地舔了舔手上的卤鸭,真香!
“主人,你要是不给我吃,我把这里面的鸡子全部烤干,也做成肉干。”到嘴的鸭子飞了,小灵龙在里面捶胸顿足,刚刚它以为主人善心大发,施舍一块给它。没想到近在迟尺的卤鸭,被她塞进了自己的嘴巴。
心里那个怒火熊熊燃烧起来,让它恨不得把眼前的鸡子都给烧了变成烤鸡。
“你敢!”威胁的同时,把手上另一块还没有动的肉干,嗖的一下扔进了空间里面。
“傻不拉几的,你以为就是用火烤一下就可以吃呀!”用自己的神识骂了骂小灵龙,蠢得跟猪一样。
这个活鸡必须杀了过后,还得洗干净,再加点葱姜蒜和盐,放在盆里码一下,去除鸡子的腥味,再放进准备好的卤锅卤一下。等到鸡子卤好了以后,切成小块小块的,放点油在锅里,加入花椒、辣椒、胡椒粉、孜然粉,直接翻炒起来,等水汽干了,就可以出锅了。若是想时间放得久一点又不会坏,就拿到外面,用太阳暴晒。
这样的肉干才是最好吃的,这种方法,是她后面才知道的。
其实也还有一种椒麻系列的更好吃,只不过,那个太费油了,几乎都是用油泡起来的,这个年代应该还没那么奢侈。
“你刚刚问我什么来着?”猝不及防被女儿打乱了思绪,抬起头茫然地问她。
胡兰是被包裹里面的衣服给惊呆了,妈妈这次寄的除了她们一人一身衣服外,更多的上给儿子寄的,短袖长袖,有两套新的,其他的都是半旧不新,应该是侄子以前穿过的。
爸爸妈妈现在条件应该是好了不少,但是,买上这些衣服应该也要出很大的血。
“我问……你知不知道,这个卤鸭是怎么做的。”其实铷初自己知道怎么做,但是,从妈妈嘴里知道的话,她就有了说辞不会引起人怀疑。
铷初打定主意了,她发家致富的门路里面要加上一条——卖肉干。
并且是纯正的肉干,空间里面的鸡子有,还可以养鸭子,到时候再做一些收购鸡鸭的事情,不就可以说得过了。
等拿到城里去,肯定有不少人买。这东西不仅味道好吃,还能放很久,是那些工厂和机关单位最喜欢的。~