第三百五十一章剁椒鱼头 (2/2)

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就是比三轮车自行车快一些，但是散热可没那个好，人坐在里面还会觉得很闷，所以，一般正午的时候，是不会有人开出来。

    铷初这人天生晕车，就算身体经过空间的洗涤后，体质好了不少，但还是不习惯车里的味道，一路上就看着窗外的风景。

    在经过江大路的大桥的时候，心中那股熟悉感真的是油然而生，让她不禁将头又伸出去了那么一点点，闻着吹进来的凉风——真舒服！

    惬意地享受这一刻的风景，这座桥可是她当年最喜欢来的桥，桥上是汽车跑的公路，桥下有火车道，这是第一座火车汽车共用的大桥，并且桥上还有人守着，简直威武霸气。

    桥面有人行道，只要来江城的人，都会来这桥上走一遭，体会一下这宏伟的工程。

    其实，站在桥上欣赏江面的美景，那也是一种享受。尤其是，这时候江面那可是可以媲美一汪清泉，很多住在附近的居民，都是把衣服被子背到江里来洗。

    每天快要天黑的时候，这江水的两岸，是一排排洗衣服的妇人，还有在水里嬉戏的孩子。

    不过，铷初坐在车里，可是看不到那种美景的，来了江城这么多次，对于那种浑然天成的景色，她还是有点印象的。

    这江里的鱼，也特别好吃，那个胖头鱼放点剁椒蒸，那真的是能让人胃口大开。

    以前来江城的时候，外公最喜欢做这一道菜了。把胖头鱼弄干净，将鱼头切下来，先用加了生姜大蒜还有大葱的盐水浸泡半个小时，在开饭前十分钟的时候，拿起来，撒上剁椒放蒸锅用大火蒸，十分钟就可以出锅了。大老远都能闻到那酸辣的味道，这道菜特别开胃，弄来泡饭，真的是别有一番滋味。

    不喜欢吃辣椒的，也可以熬白汤。熬汤之前，要把锅烧红，搁一点猪油进去，等那个油散发了一股香味，把准备好的生姜放进去，接着就把鱼头扔进锅里，要两面都煎，这样的白汤，才不会有腥味。鱼汤里面要放点萝卜和豆腐，这样的汤吃起来不腻，并且因为有了豆腐，那个汤跟牛奶差不多白，喝起来就是很舒服，老人小孩也都可以食用。这个鱼本就是补脑的，吃了还能变聪明呢！

    还有那个鳊鱼，红烧清蒸都可以，清蒸的话，将鱼背顺着切，出锅的时候，放点绿色的葱花，就像是一只开屏的孔雀。

    “咕……咕……”连着两道声音，直接将她从美食中拉了回来。

    “你看我，怎么都忘了让你吃点东西再出发。”听到那肚子咕咕直叫的声音，胡海洋懊恼道。

    自己起床的时候发现时间不早了，赶紧让自家老妈去把这丫头叫起来，随后就赶紧出发了，连放在水井里面的西瓜，都还没来得及拿出来吃。

    “舅舅我不是很饿，可能是肚子不舒服，胀气引起的。”她才不是饿了，是想到那个美味无比的鱼，肚子才唱了起来。

    这样尴尬的事情怎么能说出口呢，是不是？

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