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根本不在意。
这种时候,要表现自己的风骨,那才是傻逼。
若是能装装孙子,求一求牢头,便能让自己脱困,宫保倒是一点也不介意。
宫保思索如何脱身时,衙役们却是吃得不亦乐乎。
后世大酒楼的饭菜,即便是外卖,其味道也不是大唐吃食可以比拟的。
且不说厨子的手艺差别,单说如今大唐还不曾出现的各种调味品,就足以让这些衙役们狼吞虎咽,大呼过瘾了。
衙役班头啃着南乳猪手,吃得满嘴流油,扭头问向宫保:“小子,这是什么食材做的?味道果然巴适的很!”
宫保想着心事,随口答道:“猪脚。”
“猪脚?”衙役班头与一众衙役都楞住了,停止了咀嚼,低头看了看手里啃了一半的猪手,跟着勃然大怒:“直娘贼,居然给老子们吃贱肉,你这瓜娃子可是活腻了?”
宫保被衙役班头骂的一愣,不明白他为何骂自己。
旋即宫保反应了过来,大唐猪肉乃是贱肉。
不仅是贱肉,而且唐宋时期,通常还认为猪肉有害。“凡肉有补,惟猪肉无补”,“猪肉能闭血脉、弱筋骨、虚人肌、不可久食。”,这些都是古代医家对猪肉的看法。
就连药王孙思邈也说,“凡猪肉久食,令人少子精,发宿病。”
甚至到了明代李时珍写《本草纲目》时,也依旧小心区分各种猪肉的毒性。
正因为有这般认识,这些衙役听闻自己吃的是猪肉,才会有那么大的反应。
苍了个天了!
吃个肉还那么多破事!
宫保想明白这一点,很是无语,只能结结巴巴的解释道:“这……这猪肉好吃,少吃无害。”
同时他的心中也是万般吐槽,这群成都县的衙役,也好意思说什么贱肉。
就他知道的历史而言,虽然大唐食用最多的是羊肉,但猪肉却也不是不吃,只是贵族很少吃而已。
就连献给皇帝的烧尾宴中,都有猪肉做的菜肴,便是用猪蹄髈肉剁泥,制成肉丸,蒸熟制成的西江料。
皇帝都特喵的能吃,这群该死的衙役,还真把自己当成什么了不得的贵人了?
何况大唐的衙役根本就没有官府身份,连吏都不算,仅仅只是县衙自行召集的当差人员,朝堂也不给这些人发放俸禄,说穿了也不过是下九流的地位罢了。
还贱肉,贱你妹啊!
宫保心中暗骂,他却不知道,成都县的这些衙役,虽无官府身份,但县衙却是要给他们发放俸禄,并管吃公家饭的。
公家食堂,可是自大唐便有了。
虽然按规矩,公家管饭,灶大灶小,菜多菜少,都是要按品级来的。
但成都县毕竟远在大唐剑南道,又是大唐最富庶的四座城池之一,有些规矩,就不会那么死板了。
县衙的衙厨里,多的是成都县中,各家商贾富商“孝敬”来的各种吃食,羊肉、鸡肉与鱼肉更是不缺,这些衙役平日里自然不会去吃什么猪肉。
宫保干巴巴的解释,衙役班头哪里肯听,又想要发火。
倒是一旁的牢头劝了一句,算是给宫保解了围。
“刘班头,算了,猪肉虽是贱肉,不过这猪脚的味道当真不错。偶尔吃上一吃,倒也无妨。”
听牢头这般说,衙役班头才没继续找宫保的麻烦,扭头啃他的猪手去了。
宫保见衙役班头吃着嘴里的,手上却又抓了一块猪手,不免心中腹诽。
嫌弃是贱肉,你丫的别吃啊!
一边骂一边啃猪蹄,嗯,真香!
鄙视这种鸟人!