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大赛一届比一届冷清。”

    “按照大赛的制度,凡是餐厅去参加美食厨艺大赛,获得前三名都可以得到免费宣传,包括市文旅局在纸质媒体和网络媒体上的大力宣传,这对餐厅有很大的品牌提升作用。”

    陈小凡不解道:“这不是挺好的吗?”

    “可现在随着网红的推荐,很多餐厅也成了网红打卡处,看着热热闹闹,其实是一种虚假繁荣。很多餐厅并不是味道好,而是被网红粉丝经济带动,等热点过去就迅速冷清,并不利于餐饮业良性发展。”

    “我想让美食更加纯粹一点,让有真正厨艺好的餐厅扬名立万,这样不仅能激励餐饮业,还能回馈食客们。”

    李百顺这番话发自肺腑,让陈小凡不禁肃然起敬。

    尽管他对网红打卡餐厅持中立态度,但仍然被李百顺为美食的努力而折服。

    尤其那句让美食更加纯粹一点,深得陈小凡的赞同。

    他不反对厨艺好的餐厅,利用短视频扩大影响力,但是反感那些餐厅不提升厨艺,却想靠网络风口一夜爆火。

    陈小凡若有所思:“所以你亲力亲为,想寻找一些有实力的餐厅,让他们去参加美食厨艺大赛,以求让赛事获得更大的曝光度?”

    “没错,按照现在美食厨艺大赛的情况,再过两三年恐怕就会沦为可有可无的赛事。我想趁着现在还有些影响力,找一些有实力的餐厅参加比赛,尽量把赛事的热度再炒作上去。我坚信厨艺才是美食的根本。”

    临走前,李百顺又叮嘱一句:“记好把邀请函送给桃源餐厅老板,你们一定要来参加美食厨艺大赛。”

    说完李百顺便背着手离开了餐厅。

    望着他有些落寞的背影,陈小凡用邀请函轻拍手掌,喃喃道:“两份邀请函,不去参加似乎说不过去啊。”

    下楼找到谢珊,陈小凡把参赛的想法说了一遍。

    谢珊有些疑惑道:“上次你不是说暂时不参加吗?”

    “那时候忙着找餐厅分店,脱不开身,现在桃源餐厅已经稳定了,正是扩大知名度的时候。”

    陈小凡停顿一下,嘴角勾起笑意:“刚才朱总说在温阳市开分店,你应该也心动了吧?万一咱们哪天真在温阳市开分店了,还可以借助美食厨艺大赛宣传宣传。”

    “你真有这个想法?”

    谢珊呼吸不由得急促起来,连胸脯都跟着不停地起伏,像是两只按捺不住的大白兔。

    以前她只想把珊瑚私房菜做大,结果短短两个月就开了分店,还一跃成为县城最火爆的餐厅。

    现在分店开张还不到一个月,陈小凡又规划去温阳市发展,这种坐火箭似的扩张速度让她脑袋有些发晕。

    不过她脑海唯一明确的是,让陈小凡入股餐厅,或者说跟着陈小凡开餐厅,是她这辈子最正确的选择,比高考拿手的选择题都正确。

    陈小凡苦笑道:“这只是暂时的一个想法,关键食材数量还是太少了,还不足以支撑在温阳市开分店。

    蔬菜快大规模成熟了,荷花湖里的鱼也在陆续长大……可土鸡繁殖需要时间,更不要说用土鸡崽来培育的药香鸡了,咱们当务之急是先解决土鸡紧缺的问题。”

    谢珊一脸得意地笑道:“我已经联系好土鸡养殖场的老板了,现在准备过去谈土鸡采购的合同,你有时间陪我一块去吗?”

    “去哪里谈?”

    陈小凡脸上露出些许犹豫,他还要去曼陀罗会所给萱姨送美容祛疤药膏。

    算算时间,萱姨后背的伤疤也该涂抹第二次了,她的石女体质也可以用针灸治疗了。

    而且他也想去会所看看,萱姨和小桃红究竟把会所控制到哪种程度了。

    自从她们承诺帮自己拿下会所,他连一次都没有去会所视察过。

    “曼陀罗会所。”

    谢珊脱口说出目的地。

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