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子看稀奇。
王大娘见状就笑眯眯的道:“獾子倒是个稀罕玩意儿,这些年都难见到了,上回你们达达套了只,让咱一大家子吃了个撑,这玩意儿的肉跟狗肉似的,吃了可顶饱哩。”
王立献也走了出来,听到这话,就默默的点点头:“獾子是挺出肉,肉硬瓷实,进了肚子发胀,上次吃了半碗,顶了两天才觉着饿哩。”
“啥?两天?那达你连着两天都没吃饭?”
二妮儿女婿不敢相信的问道,觉得太夸张。
王立献摇摇头:“那时候正干活哩不吃咋行,就顿顿喝菜粥,蒸馍跟面条是死活吃不下。”
“正好你富贵叔今天带来了,今天你试试就知道咋回事了。”
这话说得二妮儿女婿直嘿嘿笑,他跟陈凌喝过两次酒,早熟得不行了,就说富贵叔快让黑娃把獾子放下吧,他要帮着王立献杀。
还没说完就被二妮儿揪住了耳朵:“没看富贵叔都不敢自个杀吗,你凑个啥热闹,就会逞能。”
众人见状就笑。
陈凌则让黑娃把獾子放下,拎起来跟着王立献往院里走:“这是只公的,腥臊重,我去国平大哥家拿了点药包,杀了先去去腥。”
“那敢情好,俺去把刀磨磨。”
王立献点点头,钻进厨房找刀去了。
然后两人就蹲在院里的大枣树下开始拔毛剥皮,这时候就看出王立献的老道来了,他是先把肛门等器官去掉才烫毛的,獾子的腥臊重就重在这些部位,热水烫过后,待会还要用清水漂洗、腌制,要是不提前切掉,一热一冷的怕把腥臊锁在肉里,散不出去。
不过獾子这东西出肉确实多。
剥开皮后先是一层薄薄的肌肉,然后才是厚厚的脂肪,这些脂肪取出来能炼油,脂肪下则是细腻红润的肌肉和骨骼,骨少肉多,看在眼里,非常喜人。
等开膛破肚后陈凌闻着膻味更冲了,里面内脏肠子自然也是不要的,倒是心头肉被王立献留下了,说这个也是味药材。
这些陈凌不懂,只是津津有味的看着,并记在心里,下回再抓到獾子,自己也能独自处理了。
……
处理好獾子,用料水腌上后,几人就继续到门外空地纳凉。
“富贵先吃碗凉面吧,立献说了几次了,都知道你饭量大。”
见到刘玉芝端着一瓷盆面条出来,王大娘就道。
“没事的大娘,我还不饿。”
陈凌笑笑,说道:“大娘你就稍微垫巴半碗,待会还吃肉哩。”
“哈哈,俺牙都快掉完了还吃啥肉。”
小老太太个头小,笑声却很爽朗:“再说这天又热,人老了胃也受不住哩。”
陈凌一听也是,当即就不再去劝,然后左瞧右瞧,忽然发现六妮儿那皮猴子一直都没露面,暗道奇怪,就问六妮儿呢。
“早上就跑出去了,谁知道去哪儿疯了,吃饭了也不知道回家。”
五妮儿给王大娘盛好面,递了两个剥好的蒜瓣递过去,转头冲陈凌道:“富贵叔你别管他,肉吃不上,有他悔的。”
“哈哈哈,这家伙六妮儿吃不上肉,晚上该睡不着了。”
陈凌也乐了。
王立献这几个在家的女儿倒是都比较懂事,也是王立献跟刘玉芝教得好,不管外人咋说陈凌,她们见了都是一口一个富贵叔,以前是这样,现在也是这样。
陈凌到底是和王立献一个辈分,她们做小辈的不馋和。
“五妮儿啥时候回来的?前阵子还见你达跟你娘往市里打电话哩,这没注意你就回家了。”
“回来也还没几天哩,之前俺在城里姑姑家住了一阵,帮着带娃娃。”
“啊?立娟姐家里也有孙子孙女了?”
“可不是,龙凤胎哩。”
随后王素素也跟着问起五妮儿今年考的咋样,有没有信心考出去。
“当然有信心,俺没日没夜的学,就是为了给俺爹娘争光哩,将来带他们去市里住,让他们过上好日子。”
“也让三妮儿那个白眼狼瞧瞧俺的本事。”
五妮儿性子比较活泼,叽叽喳喳的说着。
但说到激动处却紧紧的攥起拳头来,眼中蓄满了泪花。
王素素见状忙把她拉到跟前好一顿安慰。
这妮子留着齐耳短发,脑袋后面扎着小揪揪,不难猜测,以前肯定是怕影响学习才剪短的,现在考完学这是要留长辫子了。
王立献的五个女儿相貌都不差,五官端正俏丽,听村里人说除了三妮儿之外,都随王大娘的长相,而三妮儿出落的最好,是随了刘玉芝的模样。
今天陈凌打量了几眼,发现这几个妮子虽然气质各有不同,但确实模样都与王大娘的五官有六七分相似。
“三妮儿那个狗日的,她有本事这辈子都不回来,敢回来看俺不打断她的腿。”
五妮儿还是心里憋着气,顺不下去。
三妮儿从小就犟,长大还爱打扮,上学不好好上,爱跟县城的半大小子去疯,搞得越来越嫌贫爱富,看不起爹娘,尤其看不起刘玉芝这哑巴娘,最后到底是跑到外面不回来了。
“消停点,你富贵叔好不容易带着你婶子来一次,高兴还来不及,说这些干啥。”
王立献听不下去,往这里瞪了一眼。
王大娘也说:“三妮儿不懂事就不懂事,你也不懂事么?”
“今天你素素婶子过来,不知道说点高兴的,尽挑糟心的讲。”
说着见儿媳妇没在,就压着声音道:“你娘一想起三妮儿的事就哭,以后少提,让你娘哭坏了身子,饶不了你。”
五妮儿这才闷声闷气的应了声,然后噙着泪冲陈凌小两口歉意的笑了笑,跑回家给洗了几颗桃子出来,让他们吃。
陈凌两人也没客气,道了谢就接到手里。
只是心里暗叹,献哥这一家恐怕已经对三妮儿心寒了。
几年不回家,信也不给一封,听王素素说,刚开始刘玉芝见到三妮儿的衣裳和被褥就哭个不停,后来哭伤了身子,家里的农活儿都耽搁了,这才硬忍着不去想。
这种事他这外人也不好说啥,农村孩子多了难免出各种糟心事,早已屡见不鲜。
几人说着话,等着獾子腌制好。
不多时就听见有小娃娃说话的声音。
陈凌就笑着说这肯定是六妮儿回来了,这娃倒是回来的及时,獾子快腌好了,他也赶回来了。
只是左等右等,没见到六妮儿的人影。
说话的声音也听不到了,王立献知道不对劲,就皱着眉头站起来跟陈凌一块四处找。
往外边走了没几步,果然就见一棵大树后有个小脑袋快速的缩了回去。
“藏啥藏,出来。”
王立献脸一下黑了。
这皮猴子半天不敢回家,肯定又惹事了。