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凌闻着厨房飘出的阵阵肉香,知道这些肉味以及杀鹿的血腥味对山里饥肠辘辘的野东西诱惑力有多大。
“连猫头鹰都过来了。”
说着扫了黑娃一眼,这家伙今晚倒是谨慎而稳重。
知道树上的玩意儿自己追不上,也不去做无用功,就紧紧守在小狗的狗窝前,不让它们受到威胁。
毕竟这些小肥狗在土豹子跟前,也是一盘美餐呢。
看到小肥狗们又凑到了自己跟前,陈凌之前喂过鹿血,也不再给它们喂食,到厨房掀开锅盖,在蒸腾的白气中,舀起一块鹿肉尝了尝滋味。
随后又放下,重新把锅盖再盖好,拿起火钎子把炉膛捅了捅,又添了把柴火,继续熬炖。
现在时间也快凌晨五点了,夜里几经折腾也没什么困意了。
当然了,他和王素素向来是睡得早、醒得也早,只是遇到天气不好的时候,喜欢在早饭后睡回笼觉罢了。
不困了,就把炉膛下面积攒的冷灰掏出来,放进厨房后面,菜窖旁边的火缸之中。
农家有水缸,也有火缸。
以往的火缸是用来挡火蓄灰的。
火缸被称作缸,不全是水缸形状。
以前大多放在灶台和柴堆之间的地方,以此挡火。
现在也只是蓄灰了。
慢慢地积攒一缸的柴灰,缸快满了的时候,拉到自家田里,是上好的肥料。
尤其在种子刚发芽的时候,撒上去,能保证种出来的庄稼结实粗壮。
除害虫、杀菌也用得到,各方面作用很大。
这时,王素素穿好衣服走过来:“怎么了?又抓到鹿了?我听动静还挺大的。”
“没,是肉香味把山上的野东西引来了,光看到的就有土豹子和猫头鹰,暗处没看到的还不知道有啥呢?”
陈凌摇摇头:“这怪我,在夜里杀鹿,肉香味和血腥味飘出去,它们能不过来吗?冬天吃的又难找。”
王素素一听土豹子都来了,赶紧担心的道:“那明天别让小金回村里了,在这儿守着吧,万一它们夜里还过来,黑娃支应不上。”
“嗯,我也有这个打算。”
他们第一次在农庄过冬,这里紧靠山林,狗再厉害,再有威慑力,也挡不住山上那一帮帮饥肠辘辘的野兽的窥视。
兔子急了还咬人呢,何况这饿狠了的野兽。
前几天那只山狸子就是证明。
不过也不用太担心,马上过年了,白天黑夜的各种炮响,大部分野兽是不敢接近村庄的,下山来的只是很小部分。
对陈凌来说,很好对付。
这驱赶野兽还不简单?
放鞭炮可以。
生几个火堆,丢点驱兽药也可以。
再不行,就不驱赶了,来一个抓一个,全塞到洞天里边生孩子去吧。
不过快过年了,还是放鞭炮好一点,夜里放着也好玩啊。
他原本就打算今年多买点烟花和鞭炮放一放的,过两天正好去采购一番。
“肉快好了,趁睿睿还睡着,我们先吃。”
“好,我去贴几张饼子,放几个花卷。”
小两口忙活了一阵,天色渐亮,陈凌就掀开锅盖,盛出两钵子热气腾腾的鹿肉,就着浸满汤汁的饼子,大口吃了起来。
温暖的厨房中,橘红色的火光里,黑娃挡在厨房门前,卧趴在地上,把厨房门口挡得严严实实,一帮小肥狗则在厨房的桌下哼哼唧唧打转,向两人讨食吃。
不一会儿,还有几个缩头缩脑,鬼鬼祟祟的身影,在农庄远处的围墙处向厨房里张望。
那是从水道口钻进来的狐狸。
可见这肉香对这群小野兽的吸引力有多大。
可惜小金不在,它们不敢上前。
鹿肉不愧是位列野八珍的食材,没有猪肉的油腻,没有羊肉的腥膻气,陈凌炖的时候是用蘑孤炖的,山珍配山珍,吃下去带着草木的香气,仿佛有些中草药的味道似的,肉质也极其精细,吃进嘴一咬满口是香浓的汤汁。
陈凌吃得兴起还温了点包谷酒,王素素也喝了点,整张脸都红扑扑的。
一大锅肉,陈凌自己连干三大碗,吃饱喝足后,王素素回屋照顾孩子,陈凌就从村里把小金和小白牛带到农庄来。
实际上白天是没啥事的,但两狗都在的话,确实是比较周全一些的。
饭后,把家里收拾好,从剩下的鹿身上割下来一半肉,两人抱着孩子提熘着肉去王立献家了。
“富贵真大方啊,扛了这么些鹿肉过来。”
今天王立献家的人很多,亲戚朋友来得早,得知陈凌带的是鹿肉之后,大家便纷纷跟着他们小两口送到厨房。
这鹿肉可值钱啊,这娃居然扛过来这么多,众人一阵稀罕。
“哈,四妮儿的喜事,我们这当叔叔婶子的还能小气?”
陈凌笑呵呵的挂到厨房,对刘玉芝道:“嫂子,过几天四妮儿回门,给俺们包鹿肉饺子啊,我们还得再来吃一顿呢。”
刘玉芝脸上挂着灿烂的笑容,对他们小两口点点头,邀请他们进屋。
王立献也满脸喜色的道:“来吧,多来吃几顿,就怕你们不来呢。”
然后请他们落座。
两家的关系不必多客气。
陈凌也从不是小气的人。
再者,既然有鹿在农庄附近,这玩意儿就好抓得很,自然不会吝啬这些肉的。
天冷的时候,在鹿群经常出没的地方,下一个盐窝子。
食草的野牲口爱吃盐。
以盐窝子做诱饵,来做陷阱抓鹿,很少有落空的时候。