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火大锅煮的，吃起来很香。猪耳朵稍微一凉，吃起来脆脆的，大爱啊。
看着旁边正在沸腾的一锅猪骨汤，丁婉柔吩咐王大妮把剩下的猪肝猪心切成小块都倒入了汤锅。虽说是猪下水但也是肉，想来那些做工的人们不会嫌弃。
王大妮和几个丫鬟小厮给一众挖鱼塘的人们送饭去了，丁婉柔在厨房毫无形象的用手抓着猪蹄啃得正欢。猪蹄炖的软软的，但是里面的筋又很有嚼劲，吃一口肥而不腻，满嘴留香。没一会的功夫，一整个大猪蹄被丁婉柔啃得干干净净。这下子是吃饱了，午饭都不用再吃了。
剩下的猪蹄和猪耳朵丁婉柔也吃不下了，就让小丫鬟们分着吃了，很快她们也被这一美味征服了。
另外一边，李家宝和一众做工的年轻人也吃的很是满足。上午刚喝了绿豆汤，中午又有肉汤，这样舍得的东家可是少有。就因为一顿饭，丁婉柔就在他们的心里树立起了一个大方慈悲的形象。
接下来的一段日子里，猪下水隔三差五的就买回来一套。一整个的猪头也在锅里炖过，猪大肠也炒过，孙嬷嬷更喜欢吃红烧猪蹄，李忠偏爱猪头肉，极好的下酒菜。
庄子上吃什么一直是好再来小食店菜品的风向标，很快店里就出现了凉拌猪耳朵，猪头肉，红烧猪蹄等等一系列的菜品。猪下水吃出了花样成为了凤阳县的新鲜事。
这日采买的小厮带回府一篮子樱桃，丁婉柔大喜过望。在现代想吃什么水果去超市买就好，可是来到古代想吃水果就只能吃时令瓜果。今天买回来的这篮子樱桃算是早熟的，十分难得。
丁婉柔正享受美味的樱桃，清平急急忙忙来报，“小姐，三爷一家来了，人就快到庄子了。”
清平口中的三爷是丁婉柔的三叔丁文华，定安侯府的庶出三子。丁文华的生母是个丫鬟，他的出身决定他在定安侯府的受重视程度，所以他在侯府的话语权也是有限的。
多年前，丁婉柔的父亲战死沙场，侯府的气氛变得压抑。加上生母病重离世了，丁文华就带着妻儿离开京城到外地做官，远离京城的漩涡。
这回丁文华任满到京城述职，之前听说丁婉柔到了凤阳县守孝，他特地绕道凤阳县又打听了丁婉柔的住处前来看望。
丁文华一直记得他年幼的时候二哥丁文俊对他的好，如今二哥二嫂都不在了，丁文华心中伤感。对丁婉柔这个侄女，丁文华也是打算尽可能的多照顾，以报答二哥曾经的恩情。
丁婉柔对自己的三叔了解不是很多，但是印象中对此人没有排斥的情感。丁婉柔是晚辈，她整理了衣服亲自去庄子外面迎接。没用等太久，一队车队就来了。马车上下来一位儒雅的中年大叔，这个人就是丁文华。一个少年从马背上利索的跳下来，这是丁文华的长子丁玉琪，定安侯府这一辈少爷中排行第三。