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看书中文网 www.zw5.net,最快更新重回过去,我做曹贼那些年最新章节!



    “几颗白菜能累死你呀?”

    “累,是不累,咱们不是得讲道理吗?哪有雇车还得带装卸的?”

    小郭这人张铁军熟,不过这个时候小郭不熟悉他。这小子是个强迫症,爱干净,性格也硌叽,但是为人还是不错的,很正。

    是那种嘴上不停叽叽歪歪的正,就有点挺矛盾的感觉。不过到也不意外,人都是复杂的,谁又不矛盾呢?

    等张铁军借了人家的车子把他自己分的白菜大葱推出来,小郭这边已经帮着把张爸那份儿给装到了车上,码得整整齐齐的。

    这就是强迫症带来的好处了,码不整齐他难受。

    两个人一起再把白菜大葱装上车,张铁军回去还了车子,坐着微货回到家里,把菜卸到车库门口。里面微货进不去。

    给了价值好几百斤大白菜的车费,张铁军又回家组装带车子,把在楼下打扑克的小辉他们几个扯过来帮忙,把白菜大葱运到家门口。

    “不对呀,你们不也分吗?”搬腾完了,张铁军才想起来小辉也是全民工。大集体是不分的。

    以前还会偶尔分一点东西,数量和样数比全民少一些的样子,后来慢慢就不什么也没有了。工资都要发不出来了还分什么?

    当然,领导除外。

    “分哪,我爸也有。”小辉他们几个重新坐下去拿起了扑克。

    “那你怎么不去弄呢?”

    “切,当我和你们一样啊?”小辉不屑的撇了撇嘴。

    小友子就笑:“你当小辉四个姐夫是白来的?这不就是表现的时候到了吗?”

    原来姐夫多了还有这种好处?做为即没有姐姐也没有妹妹的张铁军一脸羡慕嫉妒。

    原来代老五的生活是这么的枯燥幸福啊,他算是明白了,怪不得从来也没听代老五说过干活的事儿。人家在家就不用干活。

    大葱不用怎么收拾,把大捆打开,留些新鲜的现吃,剩下的四五根挽到一起挂到墙上就行了,就不用管了,等着一冻可以存放整个冬天。

    白菜需要一颗一颗整理,要去根,去掉外面的老菜帮和不好的叶子。

    就在楼前用砖头石头垒一个野灶,把一米多口径的大铁锅坐上去烧水。

    家里的大号陶缸找出来,用热水烫过的抹布里外擦干净,绝对不能有油也不能有凉水。

    大铁锅里的水烧开了,把收拾好的大白菜大头朝上放进去烫一下,然后捞出来挤净水分往陶缸里码,要把叶子窝一下码的整整齐齐,挤的严严实实才行。

    不能留出太多的空隙。

    码两层白菜洒一些大粒盐,然后接着码,码几层就铺上塑料布,人站上去踩,得使劲儿踩结实才行,一直到把缸装满,冒出来一层的就差不多了。

    然后把刷洗干净的大块小豆石压到上面,往缸里添一些开水,酸菜就渍完了,就等着它发酵。

    也有人家不用开水烫,就生渍,也有不添水的,多放一点盐,渍出来以后口味都不太一样,各有喜好吧。

    渍上以后一般半个月到二十几天就开始发酵了,缸里的水会变得有些昏浊粘稠,冒泡泡,有很浓的酸味儿冒出来。

    八百斤白菜渍出来的酸菜也就是四百斤不到,水分会在发酵过程中不断的淅出来。

    等到张爸下班回来,张铁军和张妈已经把菜渍好了,葱也挽好挂了起来。这让张爸不由得心怀大畅……又少了两样活啊。

    大锅不用撤,楼上楼下的邻居都要用,省着还得弄一遍。每年都是这样,谁家先渍的就把锅留在那里,不存在谁占谁便宜,又用不坏。

    当然,柴火得自己准备。

    干点活到是不算什么,张铁军就是单纯的羡慕小辉有四个姐夫,不但把菜和葱送回来了,还给收拾的利利正正的码好,还帮着渍。

    全程小辉和他爸妈一手指头都不用伸,连看都不用看。太省心了。有姐姐,好幸福。有好多个姐姐,那就是比幸福还幸福。

    甚至他大姐二姐三姐都没露面,根本就没来,就他四姐过来了,站在一边指挥……话说他四姐长的是真漂亮,就相当明媚动人。

    他们家姐弟五个,小辉就一点小帅,大姐二姐三姐都是普通一般人,不丑,但也谈不上多漂亮,就这个四姐像基因突变了似的。

    “哎呀,孩子长大了真挺好。”吃完了张铁军做的晚饭,张爸坐在沙发着拍着肚子感慨。

    张妈就笑:“不用干活了呗?吃用都有现成的了。”

    “那可不,多舒服啊,盼了二十来年终于盼到了。”张爸也笑起来。

    “生我们就是为了你们自己不干活呗?”张铁兵问了一句。

    张妈说:“那当然了,要不然还能是就为了伺候你们养你们哪?投资不都得有收益吗?亏本的买卖谁干?你干哪?”

    张铁兵吧嗒吧嗒嘴,叹了口气:“感觉肩上的担子越来越重啊,未来一片黑暗,还刮冷风。”

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