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    孙鹏很快给老周同志端来金线油塔和千层肉饼,然后趁着老周同志不注意使劲儿冲周扬使眼色。

    周扬会意,孙鹏虽然看着他做了无数次枣沫糊,但是自己却没有直接下手操作过。

    这枣沫糊看上去做起来很简单,只要下锅煮就可以了。但是原料的用量,水的多少,煮的火候其实都有讲究,并不是随便谁都可以煮的那么好喝的。

    孙鹏怕煮坏了砸了周扬的招牌。

    周扬也不想他老子喝到一碗是是而非的枣沫糊,于是对老周同志说:“爸,你先坐在,我去给老板帮帮忙,他是我同学,顺便我也可以学学怎么做。”

    老周点点头,周扬过去假装给孙鹏帮忙。

    王伦笑嘻嘻的凑过来转移老周的注意力:“叔叔,您店里生意好吧?”

    这小子哪壶不开提哪壶的功夫越发的精进了,一句话就让老周同志皱起了眉头。

    刚才明明说了店里生意下滑的厉害,这小子坐在旁边听的一清二楚,怎么还问?

    老周同志十分不悦的上下打量着王伦,那意思很明白,你小子是想讽刺老子吗?

    王伦见老周同志面色不善,愣了一下反应过来了,赶紧转移话题:“我看您身体越来越棒了,比上次见您的时候精神多了,你是不是有什么秘诀,给我透漏一点,我让我爸也试试,他都胖的没人样儿了,跟您比差远了。”

    王伦毫不犹豫的把他们家老王同志拉出来垫背,终于博得了老周同志一笑:“也没什么,就是经常锻炼。”

    “锻炼好啊,您是怎么锻炼的告诉我,我也让我爸锻炼锻炼,您不知道,他胖的我妈都不愿意跟他一起上街了!”

    王伦说的痛心疾首,继续编造老王同志的黑历史,可怜老王同志好端端的在家里坐着忽然就打了一个大喷嚏,把桌上的报纸都掀飞了,一个劲儿的嘟囔,这又是谁在念叨我了。。。。

    枣沫糊很好做,周扬在孙鹏旁边假装学习实则指点,很快一碗枣香扑鼻的枣沫糊就做好了。

    “爸,你尝尝、”周扬亲自把枣沫糊给老周同志端过来。

    老周同志作为一名厨龄三十年多年的老厨师,没有急着喝,而是先仔细端详了一下这碗枣沫糊。

    暗红色的枣沫糊呈粘稠状冒着热气,散发着浓郁的枣香,给人以十分温暖的感觉。

    用勺子轻轻搅了搅,热气更盛,香味也越加浓郁。

    老周同志点点头,觉得这碗枣沫糊在外观和香味上都值得称道。

    下面就要看看口感如何了。

    作为一名经验丰富的厨师,老周同志很清楚大枣这种食材的特点,滋补甜香,老少皆宜。但是如果用来熬煮粥,处理不好的话就会有一点苦味。这是非常影响口感的。

    苦味主要来自于枣皮,也和大枣的品质有关系。系统在教给周扬作法的时候这些细节都有交代。因此周扬泡枣煮枣的时间都把握的非常好,去皮也去的非常仔细。

    当老周同志带着一丝怀疑把一勺枣沫糊送进嘴里时,立刻惊喜的发现这枣沫糊竟然没有一丝苦味,满口都是甜香。

    “不错,真不错!”老周... -->>

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