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的：水沸如鱼目为‘一沸’，边缘如泉涌为‘二沸’，翻腾飞溅为‘三沸’……”
岑三娘边说边仔细的回忆师傅教导她的话语，确认自己记得没错后方才摇头晃脑、故作深沉的接着往下解释道：“三沸后薪火方‘交’、水釜才炽，这时便要急取旋倾，倒出来的汤水水汽未消、称之为‘嫩水’。”
顾筝虽对分茶不太懂，但她却不笨、一点即通：“是不是这‘嫩水’最适合用来点茶？若是不取这过了三沸的嫩水，又会如何？”
一旁的梁敬贤显然也深谙此道，顾筝一表现出对分茶感兴趣、他就主动接上话解释道：“若水过十沸，汤已失‘性’，谓之“老水”，老水皆不能发出茶香，会大大降低好茶泡出来的品质……看，开始点茶了！”
梁敬贤一提醒、顾筝急忙重新把目光移到岑三娘身上，只见岑三娘单手提执壶使沸水由上而下，直接将沸水注入盛有茶末的兔毫盏内，边冲点、边以竹制的茶筅或银制的茶匙在盏中回环搅动，使汤面出现变幻无穷的画面———茶、水相遇，在兔毫盏的盏面上幻变出怪怪奇奇、虚虚实实的画面来，似淡雅丹青又似劲疾草书，让顾筝见了赞叹不已、啧啧称奇！
倒是一旁的行家梁敬贤很快就看出‘门’道来，挨在顾筝身边轻声解说道：“她应该是想点出一幅金‘玉’满堂来，你且看左上角，那里已经点出一尾摆尾金鱼来了。”
梁敬贤不说顾筝还真没看出什么‘门’道来，他一说、顾筝立刻就觉得左上角浮起的那团白‘色’汤‘花’，果然像一尾正在摆尾嬉戏的金鱼！
岑三娘一在茶汤里点出那尾摆尾金鱼，众人便纷纷‘露’出惊叹之‘色’、无不被她折服，就连赵弘越也对岑三娘刮目相看，毫不吝啬的称赞了她几句！
倒是岑五娘惊叹之余很快就嫉妒起岑三娘来，心想若是她也有机会得到罗家荐来的那位茶师的指点，今日她来分茶定是不会分得比岑三娘差！可惜罗夫人藏‘私’，只让那位有名的茶师‘私’底下指点岑二娘几位嫡‘女’。
岑三娘越想心里越是不甘和嫉妒，再一见已经分出第二尾金鱼的岑三娘宛如众星拱月般受到众人的吹捧，不由暗暗的咬了咬嘴‘唇’———不能让岑三娘当着众人的面继续出风头，否则将来梁敬贤眼里哪还会看到她？
一起了歪念、动了坏心思，岑五娘立刻抓紧时机挤到岑三娘身边，不等岑三娘彻底分完茶、把完整的一幅金‘玉’满堂展现在众人面前，就故作不小心的把身子重重的往岑三娘身子一歪，不但把岑三娘给挤得倒到一边去、还连带着把茶‘床’上的东西给全都挤翻了……这个小小的意外也让岑三娘手一抖，彻底的破坏了那幅原本完美无暇的杰作！
岑五娘一站稳身子，不等岑三娘指责她就抢先满脸愧疚的向岑三娘道歉：“三姐姐，真是对不住，先前站在我身后的梨儿图新鲜、一个劲的踮着脚尖往前靠，想看清楚三姐姐分茶的本事……不曾想她一时没站稳不慎推了我一把，让我整个人不慎往前倾去、撞到了三姐姐，坏了三姐姐即将完成的作品。”
这岑五娘早不摔倒晚不摔倒，偏偏在岑三娘分茶分到最关键、即将大放光彩的时候摔倒，说她不是故意的岑三娘才不相信！
尤其是岑五娘一故意破坏她的杰作，就假惺惺的装出一副愧疚恼怒的模样，甚至还挂了两滴眼泪博取大家的同情———岑五娘一挂眼泪装可怜示弱，岑三娘要是不大度的原谅她的“无心之过”，便会反过来变成心‘胸’狭窄之人。
世家遗珠:
第一百一十二章????分茶: