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”
她念念叨叨的,说了很多要注意的事情。
原本就不喜欢别人左右自己的李青城听了,也不觉得厌烦,甚至觉得她有几分可爱。
他耐心的听着她说完,然后就笑着点了点头,“你说的我都已经记住了,我会照做的。”
他一副乖宝宝的架势,这当真是让叶甄有些不知所措。
不过她很快就笑了下,“你记住了就好,一会儿我就给你烙饼子,你明日带些进山。”
说是烙饼子,但她还打算用采来的菌子给他做点零嘴。
在山上的时候,她采的是香菇比较多,但榆黄蘑也有一点。
原本她是打算榆黄蘑留着明儿做汤的,但他明日就要上山,她就将榆黄蘑洗干净、沥干水,又盛了小半碗面粉出来。
李青城见了,还以为她还要做饼子,“你方才不是已经烙了两锅了么,这已经很多了,我就只去两日,足够了。”
“我不是烙饼子,我是想要将这些榆黄蘑给炸了。”叶甄说,“虽说这榆黄蘑炸了多少都有些可惜,但你能带上山当零嘴吃,味道是极好的。”
说罢,她就往面粉里打了一个鸡蛋,然后加水搅拌成糊糊。
再将榆黄蘑一朵一朵的放到面粉糊糊里裹上一层,最后放到油锅里炸。
这样子的做法,是李青城没有见过的,也是时下很多人都觉得奢侈的做法。
毕竟现在这个年头,好些人家做饭的时候都不舍得放油!
她现在一下就放了大半碗的油下去,这若是让王氏看见,怕是都能将她骂得晕头转向!
但李青城并不觉得这是啥问题,反而有些好奇,“你这些吃食的做法,都是跟别人学的?”
“算是吧,我今儿看到有人在街上炸萝卜饼子。”叶甄说,“所以我就想着,我们也可以这样子做。”
实际上,炸蘑菇配上孜然、辣椒面,那是在二十一世纪十分流行的吃法!
很多卖小吃的都会做这个,毕竟成本低,售价好,还受欢迎……
“你先去准备明儿要用的东西。”叶甄一边炸一边说,“等会儿我这边弄好了后,我会喊你的。”
“好,那你小心些,莫要让油给崩了。”李青城有些担心这个。
“厨房里的活儿,我比你有经验,你就只管放心好了。”叶甄笑了笑,就将他赶了出去。
蘑菇一下锅,没几息的功夫,就定型了。
叶甄在心里数了几个数,见它们都焦黄焦黄的了,这才用漏勺将它们捞了起来。
因为采的榆黄蘑也就只有三四斤,且她留了一斤左右明儿吃,所以现在炸了不一会儿,就搞定了。
炸好后,香味其实都不是很浓郁的。
但叶甄自己炒了椒盐,磨碎了,撒了上去!
她将东西端了出去,“你过来尝一尝,看看会不会淡了些,我没放多少盐巴……”
这炸蘑菇闻着是没什么香味儿,但李青城一口咬下去,就被惊艳到了!