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卖的渠道。
这家要货多,给钱也痛快。
就比如季凉估分那天穿的裙子,这家服装店开口就先预定五百套,并且付了两成的定金。
季女士如今胆子大了许多,一套衣服的批发盈利在七到十块钱左右,如果是放在她店里零售,那利润就更高一些,在十五块钱左右。
如果不是刚批发了不少的布料,季女士手头的钱更多。
季凉觉得,她娘真的是越来越厉害了。
不过,火锅店的生意也不能拉下不是。经营一个店不容易,好不容红火火锅店的名声打出去了,自然不能轻易放弃。
林薇雪不愿意直接跟对方唱对台戏,激化矛盾,那她们就只能另辟蹊径了。
空调是一定要装的,这个投资是长期的,又不是只有今年一个夏天。季凉说服了林薇雪和季女士购买空调,而除此之外——
季凉觉得,是时候把各种火锅丸子给苏出来了!
撒尿牛丸,包心鱼丸,鱼豆腐,甜不辣,章鱼丸,还有各种包心鱼籽之类的丸子,季凉觉得自己能数得出来名字的丸子最起码有十几种。
除此之外,还有鱼排、蟹排,虾滑等等。
再着,毛肚、鸭肠、黄喉这些东西现如今算是边角料,卖得便宜不说,涮火锅还味道极好。
丸子是需要花费时间和功夫做的,而且P市属于内陆,海鲜类的东西几乎没有新鲜的。季凉划掉海鲜和鱼籽类的丸子,只留下了撒尿牛丸和包心鱼丸以及鱼豆腐这三样。
草鱼他们这边还是很便宜的,用来做鱼丸也很合适。
同理,鱼排可以留下,蟹排和虾滑删掉。
鸭肠好买,毛肚、黄喉之类的东西就得去屠宰场好好打听一下。
季凉反复是两个大人的主心骨一样,有了她出谋划策和分派行动,不管是林薇雪还是季女士都动力十足了。
不出三天,空调联系好两天后就能送到安装上。
鸭肠和毛肚、黄喉之类的采购也已经签订了协议。
季凉也做出来了撒尿牛丸和包心鱼丸等东西。
“这名字是不是有点……”林薇雪对撒尿牛丸的味道很满意,就是这名字……“咱们就不能换个?”
“换个倒是没问题,但是一来这东西不是我独创的,是我看书里提到过的,南方的一种丸子。它就是叫这个名字,生动形象的表示了它内心儿是有汤汁的。”
季凉摊手:“林姨,你一时间能想出这样的名字,还能引起人的好奇心吗?”
林薇雪认输。
红火火锅店的宣传也就此开始,林薇雪找人印刷了不少的宣传彩页,印刷上她们新品的样子,还有一锅红汪汪的麻辣火锅。
宣传的内容也很简单,红火火锅店店面升级,空调开放,炎炎夏日清爽无比。
撒尿牛丸、包心鱼丸、鱼豆腐、鱼排等新品上市,一律八折。
欢迎新老客户品鉴。