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    “这开水白菜才是真正的得其真味,汤汁浓厚清鲜、不油不腻、沁人心扉。昨天的那道开水白菜和今天的比起来,顶多能算是碰到了皮毛吧。”

    看着众人吃的无比欢快,并且一边吃还一边啧啧赞叹,齐震不由很是得意。

    品尝着桌上这些菜肴的同时,满脸笑容的进行着点评,仿佛这一整桌菜,都是他做的似的。

    “文思豆腐的刀工,也展现的极为完美。几千条发丝般粗细的豆腐,肉眼看去,完全找不出任何区别。吃起来爽滑柔润,又清鲜利口,顺汤喝下,还未回过神来,它便已舒坦地抵达胃中。回味之际,让人着实忍不住叫好。”

    齐震喝了一大口文思豆腐的汤羹后,又将注意力转移到了软兜长鱼上。

    叨了一筷子放入嘴里,细细的品尝起来,同时闭上双眼,满脸都是享受的表情。

    “完美!鲜嫩可口,别具一格!不愧是开国第一菜!这鳝鱼做的,后脊背乌光烁亮,软嫩异常,筷子一搛,微颤似跳,油亮滑爽,入口腴嫩,轻抿若化,齿颊生香啊!”

    齐震大肆称赞了一番,接着端起了眼前的佛跳墙舀了一勺。

    要说今天的这些菜品种类,汤菜的数量其实有些多。

    但反正都是按位上的,倒也不会显得过于单调。

    最主要的原因,还是齐震来之前点名要上的菜里,本就有几道汤菜。

    “坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!这才是佛跳墙应有的样子啊!鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚……起码数十种原料尽数包含其中。

    原料中的十八味主料,采用煎、炒、烹、炸等多种方法,炮制成具有原料本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放于这盛器里。

    再用绍兴老酒和其他料油勾兑,以荷叶密封坛口,然后加盖。选取无烟炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。煨成开坛,略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻。

    最终坛内成菜,其汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,端的是令人回味无穷。”

    齐震舀一勺佛跳墙,便摇头晃脑的跟着解说一句,让餐桌上的其他人,吃起来都有点怪怪的感觉。

    饶是跟着齐震从小一起长大的周冬冬,都从未见过齐震如此沉迷其中、手舞足蹈的样子。

    虽然知道齐震钟爱美食,此生最大的愿望,就是在临死之前,能够尝遍人间美味。

    但以往齐震在品尝美食的过程中,至多是从自身的角度去品评两句,从未出现过眼前这样的场面。

    这简直是陶醉到得意忘形的程度了吧?!

    当然,有一说一,眼前这满桌菜肴的水准,倒也确确实实配得上齐震那神经病一样的反应……

    他们跟着齐震冒雨跋涉而来,还真是享了口福!

    从菜品的口感表现上来说,那两万多的餐费,花的很值!一点都不亏!

    尽管来时的路上,他并不是这么想的。

    可人生在世,谁都逃不出真香定律。

    某些时候,王境泽一把,并不是坏事。

    对于普通人来讲,花费惊人的价格去追求饮食上极致的口感,那绝对属于败家的行为。

    但对于他们来说,纯粹生活上的享受,无论花费多少,其实都是勤俭持家的表率了。

    毕竟,再怎么往死里吃,又能花多少钱?

    总比随随便便的投资失败,就能亏上几亿、十几... -->>

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