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两个月后,刘老六的酒楼,二楼靠窗的位置。
何三、白飞扬、闻虚道长和涂凌围在一桌坐定了,眼巴巴地看着楼梯口的方向,等着掌柜刘老六送上新酒。
酒楼里原本只卖一种便宜水酒,乃是刘老六自己用灵米酿造的。其作用,仅仅是为了让食客有个喝酒的选项而已。所谓“酒足饭饱”,既然开了酒楼,只有吃的没有喝的说不过去。
在刘老六看来,一方面是自己酿的酒味道普通,值不上什么价钱;另一方面来说,酒楼里的食客多是坊市附近的散修,个个拮据得很,有肉吃有酒喝就不错了,也不追求什么好酒;所以总得说来,二者算是相得益彰。二十年来,刘老六从来没有想过升级酒的品质或者售卖价格,直到何家少爷提出此事。
何三上次尝过这里的水酒后,只觉得香气太淡,喝起来又没什么味道,真的是“水”酒!他不由得怀念起了前世的各种鼎鼎大名的白酒,于是给掌柜提出了酿一种“新酒”的提议。
这时刘老六捧着一个巴掌大小的酒坛走过来,脸上堆着笑意,恭恭敬敬地摆上了桌。
“诸位,这就是咱们造酒作坊首批酿出来的酒了。”
“哇,青瓷做的坛子,一看就是很精贵的酒。”涂凌看到酒坛,就开始感慨了。
刘老六略显羞涩地笑了笑:“这也是多亏少爷的提醒,所谓的好酒配好坛。用了这个盛酒,酒客们付灵石的时候也爽利不少。”
何三笑了笑:掌柜是个实诚人,实在是不懂得包装。平日里酒楼盛酒的便宜的木桶,看上去又旧又脏,能卖出价钱才怪。
白飞扬伸手打开坛盖,登时一阵浓烈的香气飘出。四个人都忍不住吸了吸鼻子。
酒客自己开封,这也是何三的建议。这种略带仪式感的操作,再配合上开封前后的强烈香气对比,他希望能带给酒客一个酒香扑鼻的深刻印象。实际上据刘老六反馈,效果也确实不错。
整个二楼的酒客都望了过来,有人便冲刘老六喊道:“掌柜的你不地道啊,不是说今日份的好酒已经卖光了吗!”显然是刚刚花灵石都买不到此酒的客人。
刘老六连忙冲着大家拱手:“这是今天的最后一坛,最后一坛……”
涂凌咂吧了下嘴唇,问道:“应该是有什么秘方吧?可以让酒变得如此之香……”
何三解释道:“各位还记得蝼蛄道人养了数十只噬灵蠕虫吗?后来我翻那本《百虫录》,发现这种蠕虫还有个名字,叫酒虫……”
原来噬灵蠕虫这种虫子,以灵石喂养时,会越长越大,最后结茧化蝶;而若不用灵石,而改用酒水喂养,则它将不会长大,也不会死去,而是保持一种半醉酒的状态一直活下去。而且这种虫子在喝酒后会分泌一种液体,富含酒香,在何三看来,这就类似于己酸乙酯等有机香料了。
所以何三在说服刘老六加入新酒坊之后,干脆把蝼蛄道人所养的几十只“酒虫”也尽数交给了后者,让他在酒水里养了起来,作为天然的香曲生产器了。
刘老六补充道:“这个酒虫据说培养起来极为不易,当年我在百味堂的时候,就听说,九... -->>
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