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主食有“青玉水白”、“玉髓米”,配料有些石大嘴熟悉的葱、姜、辣椒等辛香料。
只有到了第一天和第五天,才会送过来十来只“珍鸡”和两头“肥肥猪”。
以上食材,石大嘴除了上辈子知晓的辛香料和入了蕴灵宗才知晓的玉髓米,其他都是第一次见。
据说均是蕴灵宗厨师们培育出来的食材,出了蕴灵宗,其他地方也见不到。
“珍鸡”和石头村家养的“跳跳鸡”很像,不过要比跳跳鸡大很多,长相也凶猛,但其性子却比不上跳跳鸡。
石大嘴常见村子里农妇杀鸡,一副鸡飞狗跳的场面——举着菜刀,到处追杀跳跳鸡。
可珍鸡遇到危险,第一反应就是把脑袋埋进土里……
往往这个时候,石大嘴就是一把菜刀剁下去!
恩,比跳跳鸡轻松多了。
也不知道,蕴灵宗的厨师们是如何培养出“珍鸡”的,性子蠢,肉质美且蕴含不菲的灵力。
这股灵力,绝对比跳跳鸡强,以石大嘴的吃肉经验,差不多相当于一阶中期的妖兽肉质了。
要知道,“珍鸡”可是不入阶的食材,那要是入了阶的食材,光是想想,兔哥就留一嘴哈达子……
肥肥猪是一种四肢极其短小,但身材却极为臃肿的肉类食材,接近一阶,肉质比珍鸡还好。
石大嘴第一次见肥肥猪,以为这胖的跟兔哥有的一比的物种,是大号粪虫……
毕竟都是体白无毛,肥膘成环……
“青玉水白”是一种蔬菜,齐人腰高,形状类似“水滴”,上面尖尖,下面圆润如怀孕。
其表面被富含灵气的汁水包裹,需要破开最外面一层薄膜,放出“汁水”后,才能露出中心的“玉白”。
味道有点类似世俗中的大白菜,但却有灵气蕴藏,非常适合刚刚练气的修士吸收炼化……
同样,天天吃的这玩意入不了一阶。
厨师的烹饪之法在运用前,首先要处理食材。
这一点,要比炼丹师炼丹处理药材更有讲究。
第一步,先观察食材本身的纹理、构造,锁住食材蕴含的灵力、药效,使之不逸散。
要知道,“食材”活着的时候,灵力、药力聚而不散,可一旦被宰杀,死亡后,食材灵气和药力就开始溃散了。
当然,越是高阶,溃散就越慢,越低阶,溃散也越快。
像是青玉水白流出来的汁水,放置一夜,其内蕴含的灵力就消失了。
所以,厨师处理食材的第一步,就要锁住食材的“鲜活”,即便宰杀,也同样保证灵力、药效不溃散。
第二步,则是要分离食材的“筋骨组织”,即运用刀法,将食材塑造成易吸收灵气的形状;据说,这一步涉及修仙四艺中的“画符”要点,传说那些高级厨师,能够在每一片食材上,勾勒出“聚灵”等符文……即便一道普通菜肴,也能由此“升阶”。
这两步,说起来容易,做起来其实很复杂。
低阶厨师往往做不好这两步,那他也不得不进行下一步操作,运用烹饪之法,烹制菜肴。
观望兔哥气息,也就练气二层的样子,不及黄四爷……乃是石大嘴空着手都能劈死的肥胖子。
可即使这样,他也让石大嘴见识到了厨师手段。
这绝不是兔哥胡诌出来的修仙技艺,而是确有存在的修仙界技能。
石大嘴很感兴趣,兔哥带领着,他每日就是砍瓜切菜,刀技由此日益见长。
可兔哥做出来的菜肴……富含灵力不假,奈何真的不是一般的难吃!
以石大嘴不挑食的好习惯,每顿都是绿着脸吃光……
可偏偏这死胖子,至今都觉得他的菜肴——味道真乃极好!
丫的,兔哥还准备去参加厨师学徒考核……