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看书中文网 www.zw5.net,最快更新农门娇娘:捡个郎君生个娃最新章节!

nbsp;  家里的人就这些,每天都在吃,可经常能收到不少的鸡蛋,再放久了更坏的多。

    林舒晴忙的不行,没顾虑到这些。

    也没想到家里的鸡蛋会吃不完,拿出去卖有点不太现实,县里的卖鸡蛋的多。

    就是王展酒楼那边,每隔几天都会给她送上一些鸡蛋过来,说是家里有个养鸡的亲戚,这些给她家里的孩子补身子。

    送过卖给别人只会给人添麻烦。

    村里人家家户户都有养鸡,也不缺这鸡蛋。

    林舒晴望着那变质的鸡蛋,忽然来了主意。

    她这里养鸭的少,偶尔才能吃到鸭蛋,她压根没忘皮蛋上面想。

    皮蛋能做的东西,太多了,凉拌皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥,哪个不是鼎鼎大名。

    鸡蛋也是能做皮蛋的,不过这名字不一样,叫变蛋。

    做出来的虽然不如鸭蛋那般翠绿如宝石,可是透明的黄色看上去大气不少啊!

    她原先在学校的食堂里面就吃过不少,那滋味还是怪让人怀念的。

    有不少人剥了壳直接吃,爱的人多,不爱的人也多。

    皮蛋瘦肉粥,吃过的都说好!

    想到什么,林舒晴就做什么。

    就带着几个孩子,去搜集了枝条,烧成裹在鸡蛋上。

    现在村里人多眼杂,好在仓库里面有各种树的枝条,连带掉下的松果都不少,这些可是做变蛋的必备工具。

    家里东西齐全,省去了她不少麻烦。

    几个孩子手脚都麻溜,一会儿就整完了好几筐鸡蛋。

    留下八十个,准备以后吃。

    “以后多的鸡蛋,就都做成变蛋好了,耐放,还不用担心会坏?。”林舒晴说道。

    变蛋是个新鲜词,拿鸡蛋做的东西,自然是吃的。

    有林舒晴之前做的那么多好吃的例子在,几个孩子都被馋的有些流口水。

    “姐,这个变蛋要怎么吃啊?跟鸡蛋一样煮着吃吗?”

    林舒晴笑了笑,温柔道:“可以煮,但是不用煮。拿着切碎和瘦肉一起煮粥是很好吃的,直接凉拌也很好吃,跟豆腐一起拌着也很好吃。”

    “这个要等上一个月才好,以后不爱吃鸡蛋,可以每天给你煮点蛋粥吃。”

    几个孩子听着,眼睛里星星亮亮。

    要花上时间等的吃的,都是特别好吃的。

    豆腐好吃,豆豉好吃,豆芽好吃。

    姐姐说的好吃的,从来都不会骗他们。

    特别这需要时间的越多,吃到嘴里的滋味更是不一般。

    “姐姐,我们以后要做很多变蛋吗?家里鸡蛋这么多。”林知书问道。

    “做是要做的,这些我们都吃不完。等变蛋做好了,直接送些给王掌柜的,卖给村里人也行。”林舒晴道。

    鸡蛋卖不出去,变蛋是不一样的。

    她对自己的变蛋很有信心,从其本身晶莹剔透的程度来说。

    估计整个县,只有她这里是独一份的。

    变蛋的价格,比起豆芽还是要便宜的,到时候拿着换鸡蛋鸭蛋都成。

    听到可以换钱,几个孩子眼睛更亮了。

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