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顾小悠苦着脸搅拌着,低头搅拌着:“我在做面糊。”
“面糊怎么是这个颜色?”慕无尘不解的问道,据他所知面糊应该是白色的。
“我加了淀粉呀,所以颜色不太一样。”顾小悠轻声答道,重重的在盆里搅拌了最后一下,将筷子放下:“好了。”
拿出一个铁盘,顾小悠用刷子蘸了一点油,在铁盘上涂匀,将面糊倒入,一边转动一边倒入,慢慢的铺满了整个铁盘。
将剩余的面糊放在一旁,顾小悠双手抓住铁盘的两边,又转动了几下,直到盘子里的面糊平平的才放下。
慕无尘看着有趣,杵在案板旁,盯着铁盘里的面糊看。
正好把案板下面放着的木盆挡出了,顾小悠只好戳了戳他的手臂:“让一让,我要拿东西。”
慕无尘往旁边挪了一下,眼睛还打量着面糊。
挪出来的位置刚好够顾小悠伸手,懒得出声让大爷挪位置,顾小悠俯下身去够水盆。
尽量避免碰到他,但是她的手臂无意的擦着慕无尘的手划过。
慕无尘只觉手背上划过一阵温热柔软的肌肤,微微侧过身,这才将目光移到顾小悠身上。
就见顾小悠从案板底下端出一个木盆,木盆里上面放着一块小棉被。
顾小悠吃力的将木盆放到一旁,把木盆上的棉被掀开,露出里面的东西来。
慕无尘垂眸一看,里面木盆里放着满满的冰,冰上放着一个碗,碗里装着一块面团。
顾小悠搓了搓手,鼓足了勇气从手把冰上的碗拿起来,动作迅速的放到案板上。
“呼呼。”她吹了吹沾到冰的指尖,用筷子将面团夹出来,放到菜板上。
菜板上的面团看起来像是抽干了水的团子。
顾小悠用绢布擦了擦手,将面团子切开,切开的面团露出里面的模样来。
面团的里面像是蜂窝一般,又一个一个不规则的小孔。
“这是什么?”慕无尘好奇的问道。
“面筋呀。”顾小悠切几下面筋,就朝手上哈一口气。
没有冷藏用冰来镇的面筋就是冻手啊。
滋滋哈哈的切好了面筋,顾小悠从旁边取了水瓢,给灶台上的锅里添水。
将灶火点燃,便将锅盖盖上了。
转身又回到菜板前,把昨晚准备好的辅料都拿出来,大蒜生姜拍平切碎,放到碗里倒上清水,用筷子搅拌了几下。
将辣椒切得细细碎碎的,另起了一个火灶,倒上热油,加入辣椒末,翻炒成辣椒油。
一股辣味瞬时蹿出来,慕无尘这次没有嫌弃,他还是第一次看别人做菜,没想到是一件新鲜有趣的事。
看着顾小悠围着小小的锅台打转,不同于以往生机勃勃的活泼模样,目光专注,手脚麻利,井井有条的切菜下锅。
不知道是每个人做菜都是这个样子,还是只有她好像在厨房里进行着什么仪式,神情专注而认真。
慕无尘眸光柔和的看着,就见顾小悠用手巾垫着,捏住锅盖上的把手,掀开锅盖。
一股热气冒了出来,一片渺渺的白烟在厨房里散开。
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