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“好的,老板。”厨子们应了一声,立刻开始动手做菜。
由学徒来处理食材,厨子们来做药材包和调味料。
顾小悠在他们动手做药材包的时候,仔细的看着,见他们都能准确无误的拿对药材,在心里的小本本上画上一个对号。
紧接着看着他们的做菜的步骤,顾小悠背着手在他们中间走动察看,知夏在一旁陪着,有几分紧张的看着厨子们。
“你紧张什么?”顾小悠好笑的拍了拍知夏的手:“厨子们都没你紧张。”
“奴婢第一次教别人做菜,多少有点担心。”知夏不好意思的说道。
“不用担心,到目前为止都很好啊。”顾小悠柔声安慰道。
“嗯。”知夏轻轻应了一声,还是紧张的看着厨子们动作。
顾小悠笑了笑不再劝,继续看着厨子们。
一个时辰后,厨子们做好了四样药膳,挨个端上他们的成品过来请顾小悠品尝。
顾小悠端着碗筷,挨个品尝,时不时的做出点评。
“嗯,味道不错,姜放多了,可以再调调,嗯这道你做的不错,你就负责这道……”
一连尝了十二碗,顾小悠摸了摸有些撑的肚子,用卫生纸擦了擦嘴:“恭喜你们都合格了,下午就可以售卖了。”
说着,顾小悠打了个饱嗝,连忙用纸巾捂住嘴。
闻言,知夏和厨子们都很高兴:“太好了,那咱们现在就把鸡块腌制上。”
“还有药材包也得备好。”
“我得做准备几个放羊肉炉的锅子来。”
厨子们欣喜过后,朝知夏鞠躬道谢:“谢谢知夏师傅。”
“不客气,我没做什么。”知夏害羞的躲了躲,跑到顾小悠的身后去躲着。
顾小悠喝了几口茶,才把饱嗝压了下去,摆摆手说道:“好了,你们去准备吧,别把知夏师傅吓跑了。”
“是,老板。”厨子们善意的笑了笑,见了礼便去做准备工作。
“做好的食物不要浪费,给抄书铺的人送去吧。”顾小悠向伙计吩咐道。
“是。”伙计应了一声,便端着托盘将药膳送了过去。
“我就说你没问题吧。”顾小悠鼓励的拍了拍知夏的肩膀:“我有些事要忙,一会儿你去教早茶铺的厨子们做菜,不要怕,我忙完就过去。”
“奴婢不怕,小姐您安心办事吧。”知夏眼睛亮晶晶的说道。
“嗯,有你在我当然放心了。”顾小悠微笑道。
她又鼓励了几句,带着知夏到早茶铺的后院,厨子们都已经候在后院了,顾小悠把知夏介绍给他们,便让他们开始今天的培训。
知夏一开始有些不自然,做起菜就忘了紧张,认真的指导厨子们做菜。
顾小悠看了几眼,对周氏说道:“你有空就帮我看着点知夏,我办完事就回来。”
“有我在呢,你放心办事吧。”周氏应承道。
“行,谢谢周姐。”顾小悠笑着说道,又看了一会儿知夏的教学,见她教的不错,便放心的离开了。
她先到医... -->>
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