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路,去正门瞧了瞧。

    小吃铺的门口果然排起了队,伙计已经找到了总领班。

    总领班正带着几个伙计清扫门口的竹棚,又安排了几个伙计搬桌椅到竹棚底下,人多速度快,很快就规整好了。

    顾小悠也走进店里,在里面转了一圈,便走进了厨房。

    撩起门帘,正对上厨师长的脸,他见到顾小悠顿时乐开了:“您可算来了,您看我们往门口送什么吃食好?”

    依照其他食肆的惯例,在门口等候的食客都有各店的特色小食供应,还有热茶热水提供。

    不过小吃铺的食物都是主食正餐,拿哪样出去都不太合适,厨师长怕拿出去反到把门口的食客们给喂饱了,弄巧成拙就糟糕了。

    顾小悠听了厨师长的话,就猜到他想的事情,忍不出笑了一下。

    “你可真是死心眼,小吃铺不是有点心吗?你送出去一两块点心不就成了,茶水还是送热茶,等上半个时辰的客人再提供一碗鸡汤。”

    厨师长恍然大悟,狠狠的拍了拍脑门:“是我糊涂了,忘了店里还有点心,我这就准备。”

    “你可轻点,自己的脑门还拍那么狠。”顾小悠皱了皱鼻子,仿佛拍的是她的脑门一样。

    “您放心,不疼的。”厨师长乐呵呵的说了一声,立刻着手准备点心。

    顾小悠特想告诉她,她不是关心厨师长疼不疼,而是担心他拍的太大力,本来就不灵光的脑袋,拍的更笨可怎么办。

    怕打击厨师长,顾小悠识趣的收住话,进厨房一起帮忙准备。

    点心的材料都是现成的,都在冰窖里镇着,取出来就能用。

    厨子的学徒手脚麻利,端来了食材,又帮忙打下手,很快就厨房里就做出了不少的点心。

    顾小悠取出几个小瓷盘,一个瓷盘里放上三块不一样的点心,招来伙计:“你端出去,每个人发一份,话术问问总领班,发完了点心,再端上热茶。”

    “是,老板。”伙计应了一声,拿来托盘,装上几盘点心就往外走。

    顾小悠洗了洗手,悄悄的走去门口观望。

    就见总领班端着托盘,示范了两桌之后,便让伙计来送,伙计上手挺快的,总领班倒茶,伙计送点心,很快队伍的前面就都领到了点心和茶。

    总领班已经派了其他伙计来取点心,直接就续上了空档,把门口排队的客人伺候的十分满意。

    门口观望的顾小悠也很满意,她的眼光真不错,总领班选的相当的好。

    排队的事情安排好,顾小悠干脆留在小吃铺帮忙,帮厨子们做做膳食做做点心,一直忙活到打烊才歇了下来。

    晚上账房来算账的时候,大伙都围了过来,听到账房先生报的数都不敢相信。

    “我还以为铺子生意也就这样了,没想到能赚这么多钱。”

    “太好了,小的再也不用羡慕其他食肆的伙计了。”

    “小吃铺从来没用过的号码牌,今天也发出去了好几张呢。”

    “太棒了,老板您怎么不早点教我们做药膳啊。”

    顾小悠也没料到能有这么好的成绩,摸了摸鼻子:“那不是冬天没到吗?我的想法冬眠了。”

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