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食客，明显就是对方派来闹事的。
无论自己怎么安抚，对方都不会满意，倒不如由着他们去，演完了自然会散场。
他们前脚刚走，后头还有两三桌原本还在点菜的食客也匆匆起身离去。
不过这些食客，出门的时候路过那些还在等待的食客身旁时，还不忘大声喧哗几句，说什么“破酒楼，连羊肉都没有”、“没有羊肉，也还意思开酒楼”的话语。
当然，这么一喊，还真有些效果。
原本还在等待的几位食客听罢也转身离去，就是不知道他们原本就是对方招来的托，还是正常的食客。
站在柜台后的周哲摇摇头，心里莫名地想笑。
对方出的都是什么招啊？也太温柔了一点吧，感觉一点效果都没，哪怕他们诬陷说自己家的菜品吃死人啊什么的，都比眼前这计策要好。
不过很快，他也就想通了。
对方是想让自己屈服，而不是把自己打垮。
各种恶毒的谣言把自己的酒楼整垮之后，即使自己再同意让他们入股，那届时他们也得不到什么好处。
不过这么一想，对方的软肋这么明显，自己想要反击，是不是太过容易了一些？
不行，自己的反击，一定要打出声势，要获得对方的尊重，这样才能在后续谈论入股之事的时候获得平等的话语权。
张乔安抚了一下四周的食客，又走回到了柜台旁。
“东家，他们该不会就这般动作吧？”
“应该不会，如果就此这般，那也倒太让我小瞧他们了。”
与此同时，一处富丽堂皇的酒阁子里，一个衣着华丽、大腹便便的胖男子正开心地喝着小酒。
“事情可都安排下去了？”他问边上的一个小厮道。
那小厮拱了拱手：“回主子，都安排好了。市集上，他们以往常价格买到的羊肉都是下等品质，入不了菜；而正常品质的羊肉，基本上价格都是往常的几倍。
从明天开始，我们会陆续限制他们能买到的肉类。除此之外，去他们酒楼消费闹事的人，这时候也应该在路上了。”
胖男子又喝了一杯，道了声“很好”。
边上的小厮歪着脑袋，又疑惑地问道：“主子，对付那楼外楼为何要这般麻烦？直接在他们饭菜里下点毒，把事情闹大，不就直接整垮他们了吗？”
胖男子瞪了他一眼，大声呵斥道：“你懂个屁！没有我的命令，这些事你可别擅自主张。上头有过吩咐，楼外楼不能倒，人命也是不能出的……”
小厮恭敬地作揖，道了声“是”。
当天下午，那些被周哲称为对手请来的托的人，又来了一波，如法炮制。
只是这一次，羊肉换成鱼肉。
虽然有人嫌弃楼外楼供应不了羊肉、鱼肉，但就餐的大多数的食客还是能理解的，再说，楼外楼的猪肉做得实在是太好吃了。
张乔按照周哲吩咐，在楼外楼门口立了块告示牌，告知今日因为羊肉、鱼肉所备较少，当前有关这两样食材的菜品已经全部售罄了。
这样，也就免去了点单时的尴尬。
事实上，周哲也是稳了一手。