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生辰蛋糕,特别喜欢这种多口味的甜食。
要是能把蛋糕店开起来,府里的进账每月起码能多几千两。
这可是一件大喜事。
几人看着又大又圆的蛋糕胚,心情特别好。
“看上去很松软的样子,应该是做成了。”
“就是不知道味道像不像?”
“肯定像啊,食材可不好弄来。”
……
阮阮累了,不理睬众人,窝在沈知清怀里很快睡着了。
放不下双手,他只能盯着沈知玉把淡奶油打发成粘乎乎的奶油,索性三弟力气大,只用了一刻钟做成一盆,接着打发第二盆。
周姑姑动手把已蒸熟放凉的芋头压成灰色的芋泥,还加了一次适量的白糖,既然是甜品,当然要加糖。
而白芷把蒸熟的板栗也压成泥,也加入适量的白糖。
今日要做两种口味的蛋糕。
白薇和白蔻帮忙把杏子、树莓和草莓和一些野果洗干净,切成碎块分别装进碟子。
蛋糕胚放凉了,程玉蓉亲自动手端起铜盆,把蛋糕胚倒出来,拿着小刀从侧边划拉进去,成功分出两层。
这个过程她十分小心。
她可是看了十几遍蛋糕手册的详细介绍,切蛋糕胚的动作她偷偷练了几十次,就等这一次好好表现。
两层蛋糕胚又被她切成四层,叠在一块摆放在一个比脑袋还大的碟子上。
周姑姑和白薇在打下手,一会递碟子,一会递板栗泥和奶油,一会又递切好的水果。
花了将近半个时辰,第一个蛋糕终于做好。
看着眼前的蛋糕,所有人激动又自豪。
“看上去和之前吃的蛋糕差不多,应该可以出师了。”沈知清抱着阮阮坐在椅子上,冲母亲竖起大拇指夸赞。
“还行!就是有点不够熟练,等能把奶油挤出花瓣形状,丰富一下蛋糕造型。”
程玉蓉对自己的动手能力非常有信心,以前她就是靠会做一手的好糕点,征服了爱吃甜食的丈夫。
周姑姑和白芷几人也是你一句我一句夸。
第二个蛋糕由周姑姑和白薇一起动手制作,程玉蓉忙累了坐在旁边休息。
白芷和白蔻在旁边帮忙打下手。
沈知玉出去打开烤炉的小窗口,把两只荷叶鸡取出来,叫来自己的小厮七里和二哥的小厮忘忧,拿来两个饭盒装上荷叶鸡。
板栗蛋糕被白芷切成八块,一个饭盒装上四块蛋糕,另一个饭盒也装了四块蛋糕,嘱咐两个小厮分别送去书院,另一只送去皇宫。
半个时辰后……
第二个蛋糕也做好了,成果和第一个蛋糕差不多。
欣赏了一刻钟后,程玉蓉亲自拿刀把芋泥草莓蛋糕切成十二小块。
大家也不客气,纷纷拿起小叉子吃起来。
沈知玉偷偷给阮阮留了一小块,生怕她睡醒发现蛋糕吃完了,不得把将军府闹翻天?
“原来芋泥草莓蛋糕这么好吃,上次送谭府的蛋糕应该也是这个味道,我看客人们特别喜欢,有几个小姑娘把碟子都舔干净了。”
白芷吃了一口芋泥蛋糕,满足得眼睛眯成月牙。
“哈哈哈……”大家笑得前俯后仰。