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筐指天椒,足足有一百五十斤,不免有些头疼。
幸好提前知道指天椒的制作办法,老二也留下三张辣椒酱的制作方子,她让沈管家去安排人手,准备上百个瓦罐和食盐等配料。
下人们用湿毛巾把指天椒擦干净,把辣椒倒进大木盆里,用菜刀剁碎后,加上食盐腌制,装进瓦罐发酵。
剩下一百斤的辣椒,一半做成蒜蓉辣酱,一半做成豆豉辣酱。
至于辣椒油,等下一批指天椒成熟,晒干后再做辣椒油。
忙碌了三日才做好三种口味的辣椒酱,程玉蓉想着几日后要如何宣传辣椒酱全部卖出去。
一眨眼已六月
阮阮很想二哥,但他还要八月才回来,这次出去,他想多玩几天,走遍大半个大越国,了解每个地方的风土人情。
顺便把每个地方的特产搬回京城,大赚一笔。
程家、谭家、李家几家的青瓜也上市半个月了,大赚一笔。
甚至红薯苗也当蔬菜卖出去,小赚一笔。
程玉蓉举行辣椒酱免费试吃这个活动,成功把辣椒酱推出去,深受半个京城人的喜欢。
她还尝试把辣椒加入菜肴里,味道也非常好,食客们很喜欢。
除了有指天椒,还有小米椒、灯笼椒、螺丝椒、二荆条和尖椒。
接下来各种蔬菜陆续成熟,很快迎来玉米成熟。
望着梅园两三百棵玉米成熟,沈鸿高兴坏了。
他走进玉米地亲自掰下一根玉米仔细观察,饱满的黄色玉米粒还真像玉,没有病虫害。
他咬下一口,清甜入喉,独特的香味让他回味。
他又继续去玉米地里掰玉米,放进竹篮里。“我拿一些进宫给皇上尝尝。”
程玉蓉和沈知渊四兄弟看着沈鸿忙着掰玉米,知道他很着急,一起加入掰玉米的队伍中。
阮阮吃着麦芽糖,站在旁边淡定无视他们热闹掰玉米。
汪大牛和汪大鱼还比她激动,快速冲进玉米地里,帮忙掰玉米。
没过一会,一筐筐玉米抬出来。
“你们两兄弟很棒,那筐玉米你们拿去吃吧!”沈鸿一开心,就赏一筐玉米给汪大牛和汪大鱼。
他知道他们两兄弟照顾了玉米地三四个月,这是他们应得的。
“谢谢将军。”汪大牛高了半个头,把竹筐背到肩膀上。
沈鸿几人也摘了十一筐玉米,两筐自家吃,两筐送程府,一筐送李府,一筐送谭府,一筐送沈翰,一筐送老族长。
剩下三筐送进宫里。
当天下午的晚膳,皇上就吃到了一桌玉米宴。
先喝排骨玉米胡萝卜汤,再吃鲜玉米粥、烤玉米、黄金玉米烙、辣炒玉米鸡丁、玉米虾仁……
“今晚的菜品非常不错,清爽脆甜,这种植物是什么?模样还挺好看,朕还是第一次见到。”皇上指着玉米问陈公公。
“此乃玉米,沈大人进献。”
“玉米,一粒粒黄色,是很像小米。你说谁进献?”皇上这才注意到陈公公后面半句话。
“是沈大人,他听闻皇上最近肠胃不好,玉米养胃。”
“沈爱卿有心了。”皇上心里特别温暖。