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看书中文网 www.zw5.net,最快更新重生之修仙在军营最新章节!

bsp;   腊月二十,刑宝林带着一个朋友开着车子来拉鱼苗,鱼苗子总共十二大水箱,大约六十斤,钱昱永自家用了10斤,剩下的刑宝林的哥们儿按照一斤一百五十块钱收购的,一共九千块钱。培育鱼苗的花费大约在一千块钱左右,除去买大水箱的钱,还剩六千。短短半个月就赚了六千,半个月后还能出一批鱼苗呢,前后加一起,一个月就能赚一万五千块钱了。

    再过几天,大棚里的菜又能开始种了,这回种的的市场上最贵的西芹,平均价格在六块钱左右,最高价格高达10元。

    几天后,菜苗下地后,除了每日查看和喂食之外,就基本没什么事了。此时,离新年还有十天。他拍拍脑门,想起来还没办年货呢!跟李杰一说,李杰给了他俩个大白眼,你爸爸早就弄好了。

    原来,多多跟文浩每天都跟钱爷爷往返于个个大集市,买了牛肉,羊肉,驴肉,各十斤,还有瓜子花生糖果等。鱼呢是老姑家里给拿的,她们家里是卖鱼的。

    由于最近杀猪的人家比较多,所以轮到多多家的时候都腊月二十二了,一大早两人就被李杰给拽起来了,不到六点半就吃好了,大姑也一大早就来了,听奶奶说大姑收拾猪也算是个好手,到时候能给她打打下手。

    大哥子豪也来了,距离上次来已经三个月了,大家也不计较了。多多还没见过杀猪呢,为了争取去现场观看,特别的乖巧。整个村子里只有钱建业会宰猪,他是钱爷爷的四叔的儿子,在大排行上是老九,所有又称钱老九,跟钱爷爷的关系非常的好。

    不到七点就带着两个儿子来了,老钱家全家出动,附近关系特别好的,像老关家,老王家都是拖家带口来帮忙,楼里跟门房的大灶坑都烧起来了,

    旁边几个桌子上放着各种调料,油盐酱醋,花椒八角样样齐全,一摞摞各人从家里自带的洋瓷盆洗得干干净净的备用,切菜刀也磨得光光的锋利无比。杀年猪帮工都是不是一次两次了,个个轻车熟路,该干嘛干嘛,分工明确。壮小伙壮大叔们负责杀猪,婶婶大娘们负责做菜,孩子们则负责看热闹和吃饭。这头还没有开始杀,那头妇女们已经一个个忙得热火朝天。负责烧开水的,负责蒸馒头,负责洗菜,负责切菜的,准备掌勺的。总之,一切都准备就绪,就等猪肉这东风了。

    到了八点,九爷爷一声令下,五六个小伙子将两头大肥猪按倒在了大门板上,只见他拿着专用杀猪刀在圆管子上咔咔咔噌几下,然后对准猪脖子,白刀子进红刀子出,快、准、狠一刀毙命,几个胆子大的大娘负责拿着放着盐水、葱、姜、胡椒粉的盆子接猪血,边接边搅和防止猪血凝固,一会好用来做血肠。

    郭老大一刀一个,一分钟两头大猪全部撂倒,大娘们接了三大盆的猪血。负责烧开水的几个婶婶们把烧得滚开滚开的热水浇在猪身上,几个老大娘拿着磨得光光的菜刀手脚利索,噌噌噌,不大功夫把一头猪刮得干干净净,白白胖胖的。

    接下来是杜建国他爸爸的表演。他爸爸是卖猪肉的,虽然自己不会杀猪,但却收拾猪是吧好手,奶奶跟大姑给他打下手,只见他走到弄干净的肥猪前,先卸下来猪头,然后把四个蹄子卸下来,豁开肚皮,刀子上下翻飞,一头猪不到10分钟,肠肚、猪心、猪肝、猪肺全部分离开来,接着是挖骨剔肉,一会功夫只见骨头是骨头肉是肉,分得清清楚楚。这些猪都是吃的野菜和剩饭长大的,个顶个的肥,肥肉都有四指厚。

    然后就是现场卖猪肉,大家都喜欢买这种现场宰杀的,好多镇上的人都会提前打听好哪家哪天宰猪,然后一早来买,杜建国的爸爸切肉说多少切多少,那分量拿捏得就像称过一样,特别的准。吵吵闹闹的一个小时,就卖了三扇猪肉,大约300斤,按六块五算大约1950元。这个钱是给钱爷爷钱奶奶的。

    多多看着整个血腥的场面,一点儿也不害怕,反而有点小兴奋。然后杜叔叔又将剩下的猪肉按照两斤一块切成一块一块的,还特意跟同行的借了个绞肉馅的机器,帮着他们家里绞了十斤肉馅。把钱奶奶乐的,最后多给了他五十块钱的帮工费用。

    ------题外话------

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