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0克的，好换算，出去用600克。
王二丫的课本是她单独给的。
那边王二丫噼里啪啦打起算盘，其实她心算就行，打算盘可以验证错误。
“百分之五乘以50升，约么得2500毫升……算出来了，得用盐10.8斤多一点。”
刘全书整个人都迷糊了。
他想拿出纸笔去记一记，这个有用啊！
可是他怎么就无从下手呢？
还有那个女娃子手里拿的，噼里啪啦的，一下子就算好了，吓人。
李茵称重，将盐倒进50L容量的缸中，其他人再往里倒水，搅拌，最后贴上5%的标签。
旁边还有四个水缸，分别弄上8%，11%，14%，17%的盐水，等秋收后看看哪个浓度选出来的种子最好。
等忙完，午饭也做好了。
李茵邀请刘全书去食堂吃饭。
今日中午吃面，做的时候面里加了盐和油，然后用擀面杖来回擀，最后切成筷子粗的面条，下水煮，然后用冷水点三次，最后捞出来再次过冷水。
做的兔肉卤，用牛骨熬的汤。
一旁放着芫荽，切了黄瓜丝，葱丝，还有腌萝卜丁和腌蒜瓣儿当配菜。
想吃干拌的就不加汤，直接加肉卤。
不想吃面条的有炕饼，夹点肉卤配着牛骨汤一样好吃。
刘全书吃得香，女庄在吃食上确实有一套。
“李庄主，我家阿郎托我问问庄子上缺不缺大牲口。”刘全书说出来目的。
“缺！”她本来就打算去别的庄上租，这时候春耕，加钱都不好租，正愁着呢。
去年那会儿庄上的地都短租出去，今年她不租了，想全种，但人手不够，耕牛也不够。
今年秋收后庄上要多买大牲口，其他时候不好买。
“庄子不占便宜，出钱租。”李茵打断刘全书的话：“刘管事，庄子有钱，钱多了也没用，花出去才能流通。”
“好东西庄上都能弄，不需要去别处买，囤积那么多钱其实没什么大用。反而花出去，让百姓手里有钱，那就能买庄上的东西，然后庄上再用钱发展，这叫货币流通，良性循环。”
“……”刘全书，又听不懂了。
但是纸笔已经掏出来记下了。
下午李茵要去实验曲辕犁的效率，刘全书跟着去。
庄上的黄牛已经绑上了曲辕犁，一共只做出来五个成品，李茵检查了一下曲辕犁的小零件，没问题。
李英武开始赶牛。
王大海拿着纸和炭笔，歪歪扭扭地记录需要改进的地方。
庄上手里没活儿的人几乎全都来了，都是地里刨食儿的，看见耕地效率变高，哪能不高兴？
学子们也来了，他们今天下午跟着孩子们在犁地，之前多少年都不晓得耕地是怎么样的，来女庄彻底见识了。
李庄主说了，不懂农活怎么当官？
百姓问你哪个时候种豆子好，你能摇头说不知道？
看见新犁下地，效率还那么高，他们也高兴啊！
刘全书也会耕地，没进宫前他过的苦，进宫后陛下爱耕地，他跟的主子也要耕，他自然是会。
现在见的这个叫曲辕犁的东西效率那么高，高的吓人，他拿笔的手都哆嗦呢！
啊呀，他明个要进宫！
他得找干爹去！