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收费章节(16点)
丁伟强闻言竟是一愣,缓缓地偏过头望向远方,眼神之中一片幽暗。
自从发现自己具有宅属性,他便立志,即使是宅,也要做一个有格调的宅男。他不屑与垃圾食品为伍,坚持动手自己下厨;他凭着一双巧手和多得用不完的空余时间制造出了各种新奇的物件,随时等待着机遇的到来,以便从中狠捞一笔;他积极参加体育锻炼,用自制的跑步机和哑铃将身体练得健康强壮,就算去参加健美比赛,也未必会落于下风……更重要的是,在遇见自己心目中的女神时,他不像某些传统意义上的宅男那样只会躲在角落中流口水,而是勇于争取,大胆表白,然后……
丁伟强永远不会忘记自己是以怎样的心情吃完那顿饭的。他无比痛心,本想敷衍两筷子就起身走人,然而那道“佛跳墙”,却让他产生了一种飘飘欲仙的复杂感觉,内心中悲壮和狂喜互相交织,竟吃得停不了口,直到饭毕,正牌男友买单时虚飘飘地瞟了他一眼,他才惊觉,自己这一回是丢人了。
那一天之后,随着时间的推移,丁伟强对女神的爱意渐渐退减,但那道“佛跳墙”的滋味,却萦绕眉间心上,久久不去。今日姚织锦冷不丁将这道菜名提了起来,顿时令他觉得有些恍惚。
他好半天才回过神来,发现这事儿有点不对劲。“佛跳墙”面世不过百来年时间,姚织锦他们所处的年代,是不可能知道这个名字的,她怎会突然问了出来?
“姚姑娘,你该不会是会妖法吧,你……”
方才,在他神游天外的过程中,姚织锦一直趴在柜台上刷刷刷地写着什么,此时他正想问个清楚,她却“啪”地将一张纸摁在他脸上,根本不给他说话的机会。
“去,依着这个单子把食材都买回来,这‘佛跳墙’的制作方法我已经心中有数了,今儿就偏要试试,到底是怎样的美味,能把一个好好的人变成傻子”
丁伟强吓得天灵盖都裂了,哆哆嗦嗦道:“姚姑娘,你到底是人是鬼啊,就这么看我一眼,连做法都知晓了,这怎么可能?我自己都不知道怎么做啊你跟我说句实话吧,你究竟是什么来头,我保管不说出去的。”
“少罗嗦,本姑娘的本事大得很,要不然怎么我是老板你是伙计?快去“姚织锦不由分说一把将丁伟强掀了出去。
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接下来这一整天,她基本上就没怎么照顾店里的事。因为怕影响洪老头做菜,她特意让罗阿保在后院里起了一口灶,将丁伟强买回来的鱼翅、花胶、海参、干贝和各样羊肘子猪蹄尖竹荪等十几种原料以煎炒烹炸各种方法,炮制成最具它们本身特色的菜式。幸而润州城临海,原本饮食业又发达,买齐这些东西虽需要费些脚程,倒也不难,只是她怎么也没想到,单单这第一个工序,就差点要了她的小命。
她原以为,身为厨子嘛,一天之内烹制十几道菜肴,还不是轻而易举的?岂知这十几种食材制作起来,全都非常费时费工,她忙活得手脚不停,还得小心避免任何差错,忍不住在心头暗骂丁伟强是个**烦。
这世上的美食何其多,怎么他就独独要喜欢这么一道极尽烦琐之能事的菜肴?偏生她自己一见那“佛跳墙”的做法和造型心里又直痒痒,实在好奇得紧,弄到最后累得半死,若是做出来的成品不好吃,她非活剥了丁伟强那个狗贼不可
好容易等到所有的原料都烹制完成,下午未时已过,洪老头已经几次三番地来后院唠叨,从苦口婆心地劝说“锦丫头你来帮帮忙吧”到后来暴跳如雷,姚织锦只当是听不见看不见,一心一意只管折腾她手里的这一堆东西。
二顺子不知从哪里找来一个大肚酒坛,姚织锦将所有烹饪好的食材一层层全部码进去,塞了个满满当当,又倒进去一整瓶的绍酒和店中常备的高汤,使酒、汤、菜充分融合,接着把酒坛搬到灶火上,先用武火煮开,再以文火慢炖,让各种菜品的滋味互相渗透。这一过程需要相当长的时间,起码得要两三个时辰,酒坛子里散发出来的香味渐渐在后院里氤氲开来,要忍住好奇心不提前打开盖子觑探,实在需要很大的毅力。
关大强申时来接姚织锦,被她赶了回去。今天若是不能瞧见这道“佛跳墙”的精妙之处,她肯定会睡不着觉的,一定要看到结果才能心安。很快便到了晚上的用餐高峰,珍味楼里坐了满屋子食客,闻着从后院飘来的香味,纷纷抓住汤文瑞和那三个伙计连声地打听。
“这是啥菜,咋闻着那么香呢?既像海里头的东西,又有些鸡肉、鸭肉……唔,还有火腿的味道,到底是什么呀?”
汤文瑞被一众食客缠得没办法,只得笑道:“我们老板最近正在潜心研究一道新菜品,这才是第一次上锅试着烹调呢,等这道菜正式写进菜单里,欢迎大家都来尝尝啊”
他嘴上这么说,心里却直犯嘀咕。好家伙,这道菜究竟什么来头,光是买原料就花了好几十两银子,真要拿到珍味楼里卖,那得多贵啊要说这姚姑娘,终究是年龄小,不知道分轻重,这样一道菜,别说是那些个平头百姓了,就算是富家子弟,也未必舍得花钱哪
洪老头一个人在厨房里闪转腾挪,气得心肝儿啊肠子都跟着颤,整个人好像要着起火来。一边做着一道香煎小黄鱼,一边唠唠叨叨道:“是哪个天杀的给咱老板出了这么个鬼主意?好端端的,做什么‘佛跳墙’,再这么下去,老子才要跳墙呢要是让我知道谁是那个始作俑者,我非把他片成片儿端出去喂猫不可“
丁伟强站在院子里看姚织锦倒腾,并没有听到洪老头的咒骂,但身上却忽然打了个冷战。
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