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珍味楼。
丁伟强和汤文瑞他们,也都早早到了,不知从哪里弄来了两张足能坐二十人有余的木头长桌,在珍味楼前那块空地上相对摆放好,两张桌子的正当中,是用一二十个白瓷碟子摞出来的两个宝塔形状的五层“餐台”。中间的过道被丁伟强铺上了一层红布,此外,珍味楼的匾额上还拉了一条红色的长幅,上面用苍劲的大字写着:热烈庆祝珍味楼第一届美食节隆重开幕。
姚织锦从来没见过这种架势,始终觉得有些不适应,但眼下这时候,又没时间多说,立即就将带来的吃食从食盒里拿出来,交给伙计们一一摆放好。
较为常见的食物,都通通摆放在长桌上,而对于润州城的百姓来说相对比较新奇的菜品,十分精致地摆放在“餐台”之上。最下面一层便是杏酪,依次往上,则为豆腐做成的凤凰脑子、以松木慢火烤制的水鸡腊、肥美的鲤鱼脍,最顶上那一层,只有一个盘子,自然便是陶善品口中,十两银子也照样令人趋之若鹜的“佛跳墙”。
姚织锦跟着陶善品学了那么久,逐渐对摆盘有了自己的心得,一望而知,这白瓷碟餐台是最为重要的,于是,也就格外花心机在这上头,每道菜的装饰都令人一眼看去便食指大动。她正将佛跳墙盛出来放进盘子里,丁伟强忽然不知从什么地方闪了出来,不由分说夺走她手中的长筷。
“小丁你干什么,活得不耐烦了是不是?眼看巳时将至,咱们早已定下要在巳正正式开幕,你捣什么乱?”姚织锦说话间就要去抢筷子,那丁伟强连忙朝旁边一跳,蹦出去老远。
“老板,你也太实诚了!”他站在离姚织锦五步之遥的地方连连叹息道,“这佛跳墙可是好东西,就算将它作为珍味楼的镇店之宝也丝毫不为过,你咋那么大方,整整一盘子摆上去?”
“那不然要怎样?咱们明说了是免费任人试吃的,东西不准备够怎么行?”姚织锦狠狠瞪他一眼。
丁伟强一个劲儿地摇头,就差捶胸顿足了,语重心长道:“老板,你一向聪颖,咋连这个道理都不明白?最好的东西,原本就是应该吊起来卖,如今咱虽不收钱,却也不能真的让那些个百姓们随便吃,随便拿呀!你瞅瞅你那两盘子佛跳墙的分量,我勒个去,起码值五六两银子,你也太大方啦!这样如何能突出这道菜的珍贵?”
“依你说,应该放多少?”姚织锦见他说得有理,也就不再辩驳,老老实实地问道。
丁伟强邪魅一笑,走过来用勺子从食盒里舀出一勺最多有半个手掌大小的佛跳墙,搁进白瓷碟子里,然后再拣出来一块海参,一块花胶,搁在表面上,扭头冲姚织锦没正形地道:“这两样好东西,便算作是彩蛋,谁能抢得到,便只能自凭本事了。”
“这……这也太少了吧?”姚织锦有点迟疑地看了他一眼。
“咳,这东西摆在这儿,就是为了把城中百姓肚子里的馋虫给勾出来,如果太多,又哪能体现出它的珍贵?什么琴光楼,什么美艳如花的女伙计,又哪比得上真真儿吃进肚子里的一口绝顶美味?”丁伟强十分笃定地道。
姚织锦见他如此,也懒得再和他多说,索性将手里的东西都交给他,自己闪到一边去,帮着罗阿保布置“会场”了。
巳正时分,西大街的行人渐渐拥挤了起来,早两日便已经从宣传单上得知今日此处能免费试吃,因此,人流比之平常便格外多了些,喧闹之声不绝于耳。
此事是丁伟强出的主意,当然应当由他来张罗,姚织锦正好乐得轻松,便在一个僻静的角落里坐了,只想等着看他能弄出来什么花儿。
那丁伟强见人围得越来越多,便走到场地中央,清了清喉咙,一本正经地大声道:“诸位,欢迎你们拨冗前来参加我们珍味楼的第一届美食节……”
姚织锦瞧见他那一脸严肃的模样,不觉有些好笑,正用手掩了嘴,忽觉头顶被人轻拍了一掌,仰起脸,就见谷韶言站在身侧含笑看着他。
“咦,昨儿个你不是说今天酒坊很忙,怕抽不出时间来替我助阵的吗,怎么又跑来了?”她既惊且喜,连忙问道。
谷韶言泰然四顾,嘴角噙着一抹笑,道:“最近我媳妇儿很乖,又不曾给我找麻烦,今儿弄出这么大的阵仗,我不来瞧瞧热闹怎么行?”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)