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秀莲一甩手瞟了她一眼：“人家好心出力，倒招得你取笑我！”
“我哪有取笑，西施是美女啊，形容你美你就没听出来？”秀菱一付受委屈的样子。
顾守仁带笑说：“那就这么说定了！”又看着李氏说：“若是明日去镇上，还得你受累，把这凉粉做出来，该带的东西也准备齐全啰！”
李氏笑盈盈地掸了掸袖子：“就是受累呀，我心里也高兴，这不是为咱家赚钱吗？”又按着额头想了想：“明日只怕还得秀菱提点我做一遍才成，今日手忙脚乱的，那过程倒有些记不真切了。”
秀菱摇晃着李氏的胳膊说：“没问题，娘再做上一遍，肯定就能记住。说起来也不是很难，不过累还是累，要不停地搅拌么。火候也要把握好！”
秀萍就说：“那我还照着今日的样儿烧火，应该能成。”
到了第二日，李氏起了个大早，秀菱几个也起来了，开始忙活着做凉粉。
秀菱提点着李氏，还照昨日的做法，一步一步的把凉粉成形，足足做了两大盆。秀莲也已经煮好了薄荷水。
等凉粉凝固了，薄荷水也晾凉了。李氏将两个盆子叠放在一只箩筐里，另一只箩筐则底上垫了几只小板凳；放上一罐薄荷水和糖，还有干净的碗筷。
等顾守仁起来吃过了早饭，这才挑着箩筐，另提上一只小木桶，带上秀莲和秀菱两个，摇着自己的小船去镇上赶集。
到了镇上，选了个合适的位置，顾守仁把两只箩筐摆放好，先将一盆凉粉端出来，为了清爽，上头还搭着一块干净的棉布。那只小木桶已经装上了满满的清水，里头搁着一只舀水用的葫芦瓢。
秀菱不得不佩服她爹想得周到，碗筷带得不多，有人吃过之后肯定得洗净才能再用，这木桶水瓢可不就派上用场了？
秀菱昨天夜里就想好了一套说辞，这时候看着赶集的人渐渐多了起来，日头也越来越热，于是放开嗓子吆喝起来：“瞧一瞧啊，看一看！新鲜好吃的凉粉喽，甜滋滋，滑溜溜，清热去暑，又解渴又充饥哦。”
她又脆又甜的小嗓门一喊，就有几个人停下了脚步，寻思着这凉粉是什么东西啊？别说没尝过，似乎听也没听过，又听秀菱说得这般诱人，就有了想尝一尝的念头。
秀菱眼观六路，耳听八方，早看见了，于是热情地招呼说：“几位客官，凉粉不是我吹的，吃了一碗保准您还想吃第二碗！今儿个刚开张的生意，您几位来吃啊，先给个优惠，只要三文一碗，本来可是四文一碗呀！”
那几个人一听，对视了一眼，又看着秀菱说：“得，那就来一碗尝尝，不好吃不给钱哦！”
秀莲也含笑说：“客官真会开玩笑！我这就给您们备好！”说着手脚麻利地用刀划出一块凉粉，握在手里对着碗切成薄片；这边秀菱赶紧浇上薄荷水，再加上白糖，用筷子搅上几搅，递给其中一个：“您先尝着。还有两碗马上就得！”
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