请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
下的便是盖上蒸了。
谢晚擦了擦额头上冒出的汗,站直了身子捶了捶腰,别看看起来容易,做起来还真是费时间,就这么一会儿的功夫她觉得自己快要累的半死了。
不大的蒸笼开始逐渐冒着热气,她在这小厨房里干坐着也有些气闷,这红豆马蹄糕大至要蒸上半个时辰的样子,谢晚干脆再接再厉准备把杏子也泡上。
用沸水花了适量的冰糖,找来一个干净无水的陶罐,从盐水里将杏子捞起来一个一个的铺进去,沿着缝隙把冰糖水均匀的浇上,看着青色的圆胖胖的杏子泡在糖水里的样子,她联想起待彻底熟透后的味道不自觉的吞了吞口水。
待蒙上细纱布和油纸用棉线彻底的封好口后,谢晚四处寻觅了一个阴凉通风的地方将陶罐藏了起来。
“累死了!”伸了个懒腰,谢晚不禁抱怨道。
“咦,怎么如此累?”忽然一个听起来不太熟悉的在背后响起。
谢晚这地方平日除了弄儿只有秦嬷嬷偶尔会来看一看,咋一听到不属于两人的声音谢晚还真是被唬了一跳。
有些心悸的猛地回头一看,这不是大夫人身边的巧儿嘛?
巧儿笑意盈盈的看着谢晚颇受惊吓的样子,带着调侃的语气说:“怎么,吓着小娘子了?”
被她看的有些不好意思,谢晚尴尬的摇头说:“没有的……巧儿姐姐找我有事嘛?”
巧儿却是“噗嗤”一笑,半真半假的调侃道:“怎么?无事便不能来找你?莫不是除了弄儿你都不待见嘛?”
谢晚一听这话,得!不知道又是什么事触动了这帮大佛们的神经了。连忙堆起一脸的假笑说:“巧儿姐姐哪里话,若是来看我我巴不得呢!只是姐姐平日事物繁杂,晚娘哪里能让姐姐费心呢。”一边说一边心里好笑,自己这副虚伪的样子也比她们好不了多少。
巧儿哪里不知道谢晚这话真假,她从小就跟在大夫人身边,是当初四个陪嫁丫鬟里剩下的独苗子,可谓一路走得艰险万分,看菜下碟察言观色的本事比起谢晚这在后世锻炼过的来说,也差不许多。要不是实在不能用身边的人,谢晚这未知的差事说不定一早就落在她身上了。
不过也正是如此,当初谢晚来的时候相比起其他人的人人自危,她倒是没那么在意。心腹?她就没离过大夫人身边,什么心腹是她没见过的?相对的对谢晚戒心也就没那么大,不过对于她横空冒出来也是有点儿小不舒服。
“我是看弄儿经常在你这儿一呆半晌的,所以好奇来瞧瞧小娘子的手艺是不是真的那么好。”巧儿转过话题道。
谢晚心想果然,弄儿这一天到晚在正房不见人影的果真是引起了注意,不过她也没什么好怕,于是坦荡荡的说:“弄儿好吃,姐姐可别跟她计较。”
“正巧,我也是可贪嘴的,”巧儿顺着她的话说:“那今日可是做了什么?”一边说一边还抽抽鼻子。
正巧蒸上的红豆马蹄糕也差不多要熟了,红豆的甜蜜加上马蹄的清香混合成的味道填满了整个灶间。
“可真是香!”巧儿不知道是不是真心的夸赞道。
谢晚连忙说:“左右无事,蒸了一锅糕点,这是要熟了呢。”
巧儿听了这话,拍着手笑道:“这个真是赶的早不如赶的巧,正让我撞上了呢。”
谢晚当然是不会吝啬一块马蹄糕的,做做人情也是不错,所谓吃人嘴短,巧儿总不能吃了她的糕点还去大夫人面前上眼药这么不厚道。于是也露出一抹笑容说:“那是自然,姐姐且等等。”
说罢将炉膛的柴火抽了一些出来,又洗干净了手才去揭那笼盖,一股白色的水汽顺着就四散开来,蒸笼里蒸好的红豆马蹄糕晶莹中透着粉红,将将好!
找了一把小刀,谢晚切了一块出来盛在青瓷的浅口盘子里,又找了一双檀木筷子一起递给巧儿说:“姐姐快尝尝,我这手艺不知道合不合你胃口。”
巧儿看这糕点冒着袅袅的热气,还有一些红豆的碎粒嵌在其中,很是美味可口的样子,便也不推辞,挑了一块入口。
“唔……”巧儿其实并没保太大的期望,她是大夫人的贴身丫鬟,无论是从前在大夫人娘家还是在阮府,吃食上也是比较讲究的,却没想到这糕点一入口便让她有些惊讶。
真是让人动容的美味,红豆绵密厚实,马蹄特有的清香又冲淡了原本稍显甜腻的味道,搭配起来居然如此的般配。