第54章 大展厨艺 (2/2)
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两份。
小火锅里倒油，随后放入冰糖。
炒出糖色，倒入大份排骨，转大火，随后颠锅爆炒。
“握草，这也太帅了吧？”
这波操作看得黄八一佩服的不行。
“感觉叶林操作比我家店里的厨师还要厉害。”
高萌萌也是被叶林帅到。
兰呦呦则是痴痴看着，心想自己平时炒菜就是把肥肉炒出油然后加入青菜炒熟，再放点盐和味精就可以了。
好在自己没有做，不然做出来很难吃，叶林一定会嫌弃的。
叶林把排骨爆炒到金黄色，加入一一瓢清水，随即放进八角、陈皮、酱油、老抽等调料进去，转小火慢炖。
之后又点火一个灶台，放上锅，然后把焯水的小份排骨倒进去，切上胡萝卜和玉米，开小火慢熬。
此刻，鸡中翅和鸡爪已经解冻好，叶林和各取出一点，然后炒至金黄色，炒好倒进砂锅中。
随后又取出来一部分虾蟹处理好，然后炒出香味也倒入砂锅中。
随后加入调料和清水进行熬煮。
接着又拿出平底锅，把剩余的鸡中翅煎至两面金黄。
“萌萌，家里有没有可乐？”
叶林问道，没有的话好叫黄八一出去买。
“有的，我这就给你拿。”
高萌萌去到餐厅取来一瓶可乐。
随后叶林把可乐和煎好的鸡中翅进行熬煮。
已经做了红烧排骨，叶林决定猪蹄烹煮就行。
拿上高压锅，把猪蹄洗干净，然后再切一个白萝卜加入清水直接烹煮。
接着煎好鱼，再炒出配菜淋在上面。
高家厨房六个灶台一个也没闲着。
果然工具好就能事半功倍，如果不是有这么多灶台，叶林也不敢做这么多硬菜。
毕竟一个熬煮就得一两个小时，若是普通厨房只有两个灶台的话，做这些菜起码要一天时间。
前后忙碌两个小时，叶林总算做出大部分的菜，收汁就能出锅。
此刻，叶林顿时感觉累的不行。
如果不是为了做给兰呦呦，他也懒得遭这个罪。
高萌萌和兰呦呦、黄八一三人到餐厅把桌子收拾好。
随后黄八一进去端出来一道道菜。
红烧排骨、排骨汤、肉蟹煲、可乐鸡翅、炒鱼、炖猪蹄、麻辣田鸡、水煮牛肉、白灼大虾。
看着满满一大桌好菜，高萌萌都看呆了。
要是自己妈妈做，肯定没有这么丰盛。
这简直比自家年夜饭还丰盛。
叶林一脸疲倦从厨房出来。
兰呦呦赶紧过去迎接：“叶林，这些菜好好呀，你太厉害了。”
听到兰呦呦的话，叶林的疲倦一扫而空：“小豆芽，我专门给你做的。”
“专门给我做的吗？”
兰呦呦很开心，觉得叶林真的好好。
“林哥，你太强了。”
黄八一直接竖起大拇指。
高萌萌也夸赞道：“叶林，这也太香了，你也太厉害了。”
此时，高胜强回到家，把车停进车库。
随后三人下车，陆美珍还提着一大袋东西。
“这么香？是不是我们回来太晚，萌萌她们出去打包回来吃了？”陆美珍说道。
高胜强回答：“吃了就吃吧，这个点孩子们也该饿了，朱师傅做的话那也得到下午去。”
说完三人走进屋。