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男儿心量也太小了,还在记恨我奶奶把秘方告诉我大伯家的事情。”
赵老板听了有些羞愧,的确,对于这件事他一直耿耿于怀。赵老板开始的时候以为秘方是张为民家故意告诉张为军家的,后来张为民家的小工把张为民和张为军两兄弟的恩恩怨怨讲了出来,凤阳街上人人都知道了他们家的事,当然也就知道了他们家老太太为了帮大儿子出钱出力又告诉他们家秘方,最后却因为帮他们家跌折了腿骨却被大儿子不管不顾丢回到小儿子家。街上人人都骂张为军利欲熏心、无情无义。说老太太糊里糊涂,自作自受。说张为民家两口子宅心仁厚。
赵老板想到这里,难为情的说:“笑笑,我没有那个意思。哦!对了,你奶奶的腿伤好些了吗?”
“一时半会儿好不了。就那样,慢慢养呗!”
“这个张为军家真不是东西,把你奶奶丢到了你们家就再也没有来看看吗?”
张笑笑没有直接回答赵老板的问题。“赵伯,我今天看见你,突然想起来想问你一个问题。”
“什么问题?”
“你想不想收回失地?”张笑笑凑近了压低声音说。
“什么?”赵老板一时没有反应过来。
“现在是做生意的淡季,你可以趁机把失去的顾客重新抢回来。”
“怎么抢?”赵老板听了精神一振。
“就看你是不是舍得下血本?”
“你说,我听你的。”
“我说了你还记不记恨我奶奶?”
“哎哟!我的小姑奶奶,你别再卖关子了,快说吧!我怎么会记恨你奶奶她老人家。”赵老板一心想把店里生意做好,已经急得口不择言。
“赵伯,知己知彼,百战不殆。张为军他们家的弱点你知道吗?”
“他们家的弱点是什么?”赵伯跑进店里搬了两个凳子来给了张笑笑一个,自己也坐了下来。
“他们家的最大特点就是小气,吝啬,我奶奶在的时候,都是我奶奶亲自帮他们家熬骨汤,炒杂酱,我奶奶走了,以他们家人的个性,什么都要省,米线的量也少了,骨头也少了,为了省柴火,骨汤也熬得不久,久而久之,汤不再鲜香,米线的量也少了。而且炒杂酱要有耐心,要慢慢地炒,多炒一会儿,它的香味才能出来。而张为军一家子人都是急功近利、心浮气躁的人,他们就算是用同样的料,也炒不出我奶奶在时的香味来。顾客的嘴是最刁的,你少了一个小时的骨汤火候人家都吃得出来,更何况来吃米线的,大多都是干苦力的农民,你让人家吃得味不对,量又少,谁还会再来吃?”
张笑笑看了看正在发愣的赵伯。“赵伯,现在你知道自己该怎么做了吧?”
赵老板想了想。“你的意思是,我要反其道而行之,我家的米线,量要多,汤要熬得又香又浓?杂酱也要炒好。”
“就是这样,没错,你自己想想,如果你是顾客,你愿意吃那家的米线?是量少味不好的还是量多味又好的?傻子都知道应该吃那家的。”
赵老板听了恍然大悟,嘴里啧啧称奇。“张为民有你这样的女儿,做生意想不发都不可能。”
“其实也没什么,做人做事要诚实守信,你想欺骗顾客,顾客就不理睬你,就是这么简单的道理。”
赵老板连连点头称是。
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