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荆宜最爱吃的是红烧鱼,而最让陆嘉蓉嘴馋的,是一道她之前从未吃过的菜——茄鲞。
这菜是江若灵从红楼中学来的,将茄子把皮去了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干和各色干果子切丁,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌便能吃。
因做工复杂,平日里即便是御膳房,也不常做这道菜。
茄鲞让陆嘉蓉几乎放不下筷子,吃到最后竟是吃了个肚圆。
“皇嫂这儿可不能久待,每次来定要胖上个两三斤。”用罢晚膳,陆嘉蓉忍不住感叹了一句。
“是啊,荆宜姑娘也圆润了不少呢,之前比现在更加清瘦,如今瘦虽瘦,脸上好歹是能瞧见些肉了。”冰儿说道。
荆宜捏了捏自己的脸颊,一旁的莫光霁看着,只觉得她这模样好生可爱。
“娘娘对平蓉公主是真心喜欢,否则也不会特地让人做茄鲞。”冰儿又道。
“这菜很难做吗?”陆嘉蓉好奇地问。
江若灵点点头:“是难做,工序就有好几道,耗时耗力,一个茄子倒要用十来只鸡来配。”
十来只鸡是夸张,不过吃到嘴里是丝毫尝不出茄子味的,只叫人觉得入口即化,异常鲜美。
“皇嫂是如何知道这些稀奇菜色的?”陆嘉蓉总觉得江若灵不似寻常女子。
寻常女子哪里懂得这些?
即便是她自己,虽说从小养在宫中,但到底比普通人家的姑娘要见多识广,也压根从未听说过这世上有道菜叫茄鲞。
“都是从书中学来的,只是可惜那鞠商侵入我州国时,将江家祖宅付之一炬,那些书,估摸着是再也找不着了。”江若灵摇摇头说道。
实则压根就没有那么一些书,皆是她随口编来的。
鞠商烧了江家祖宅,倒是做了件好事,若陆嘉蓉愣是想瞧瞧那些书长长见识,她至少能有个说法。
陆嘉蓉道了声可惜。
“书没了不打紧,这些菜名不都被娘娘您记在脑子里了吗?”荆宜说道。
“你个小丫头片子,怎么一口一个义母,又一口一个娘娘?”陆嘉蓉打趣。
荆宜吐了吐舌头:“你不也时常一口一个娘娘,又一口一个皇后嫂嫂?”
众人听了就皆笑,这偌大的后宫,有了陆嘉蓉和荆宜两个小丫头,倒是热闹了不少。
这日用过晚膳,江若灵殿中又来了一位稀客。
这稀客不是别人,是自打江若灵当上皇后,就从未踏足过这宫殿的静太妃。
短短几日不见,静太妃似乎苍老了不少,没有了之前那股盛气凌人的锐气,目光略略变得柔和,眼角多了不少细纹。
“母妃,”荆宜见了她,连忙迎了上去,“您今日不是有些头疼吗?不在歇着,怎么过来了,也不怕吹了夜风着凉?”
“听闻皇后这素来热闹,闲来无事,便过来瞧瞧。”静太妃道。
这是她头一次没和江若灵针锋相对,说来也是难得... -->>
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