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“那个……我可以帮你做些什么吗?”g田纲吉不好意思地对苏颖问道。
他刚刚才把狱寺隼人和山本武从厨房里赶了出去,这两人真的是跟厨房八字不合,进厨房三分钟不到就把盘子给摔了一个,还刚好是妈妈最喜欢的一套餐具里的。
“嗯……现在厨房里有什么菜啊?”苏颖问道。
“我看看啊……”g田纲吉打开了冰箱,拉开了分层的抽屉,“有一点圆白菜,还有土豆、胡萝卜和洋葱、紫甘蓝,这下面还有一些牛肉。”
想了一下,苏颖看了眼烤箱,说道:“你帮我把圆白菜、胡萝卜、洋葱还有紫甘蓝拿出来吧,牛肉也拿出来。”
现在已经是傍晚,时间不早了,看见大家的样子也应该是饿了,还是快点把吃的做出来吧!
将食材都摆在外面之后,苏颖系上围裙,准备开始动手了。
“我现在做什么呢?”g田纲吉问道,“要我帮忙切菜什么的吗?”
“不用了。”苏颖摆了摆手,“你帮我把这锅水烧开吧,待会要煮通心粉用的。”
“好……”只是烧水吗……g田纲吉觉得自己好像被小看了,他平时也有帮妈妈做家务啊,在厨房里打下手也是家常便饭的事情,为什么不让他帮忙切菜啊!
但他很快就明白了,他能做到的,的确只有烧水而已。
在锅里掺上两碗水,然后再点上火,g田纲吉就无事可做了,他转过来看着苏颖切菜。
“这……这真的是人类可以办到的速度吗!”
只见苏颖的手仿佛是在钢琴上舞动的精灵一般,左手将要处理的蔬菜按住,右手则拿着锋利的菜刀飞舞,由于速度太快,g田纲吉几乎都没能感受到她有往下切的动作,蔬菜就被划分成为大小均匀、形状整齐的小块散落在案板上,如同散落的音符。
苏颖是很少专门为别人下厨的,因为让她做一道菜是非常繁琐的事情。
g田纲吉注意到,虽然苏颖切菜的速度很快,但她每次切菜之前都有一个让他看不懂的动作——她会在圆白菜摸索一会,然后横切一刀,从中间用刀挖出一部分来。而且中间的那部分切的在他看来奇形怪状,而大的那部分则是被切成了无比整齐的小块。
再比如牛肉也是,她把牛肉的边角的一部分切下来,在这一小块都变成肉丁之后,她才会去切大的那块。但那小块牛肉切的乱七八糟,在g田纲吉看来都像是个门外汉切的。但是大的那块又是细致分散的小块。
几乎每一样食材都会经历她这样的分割的操作,而且她把少的那部分和多的那部分都是分开放置的。
g田纲吉觉得苏颖一定有她的用意,但以他的脑袋瓜子想了半天也不明白是为什么。
在这些食材都切好之后,就要炒肉酱了。
苏颖并没有急着往锅里放油,而是把锅放在炉子上,点开火,旋开一半的旋钮,将手放在锅的上面静静感受着。
“你在做什么啊……”g田纲吉问道。
“嘘。”苏颖做出一个噤声的动作,“别说话。”
“1,2,3,4,5……十秒,现在的温度是……六十五度……六十六度……嗯,六十七度左右。”苏颖心里不断盘算着,又把火调小了一半,“现在呢,火的大小降低为一半之后,加热的速度是……”
仅仅用手在锅上空的感知,就可以凭借多年的经验准确感知到锅里的温度,这就是“神之手的恐怖。
由于这里的厨具还有燃气灶都是苏颖不曾用过... -->>
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