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翊,司南辰,白逸轩,也知道妮妮的性格。
三人见状,知道妮妮是真的嫌他们在厨房里添麻烦了,三人很识趣的,还是去溜车吧!
妮妮虽说没有给他们炖羊肉,但是,却准备做三个牛肉的菜。
也算是提前让他们,尝一尝新的菜式。
其实,妮妮也没有做太过复杂的。就是一个葱爆牛肉和土豆炖牛肉,还有红烧牛肉。
葱爆牛肉是最简单的了,所需要的材料也很少。妮妮把切好的葱段放在碗里,牛肉切成薄薄的一片一片的。
她和段南翊,司南辰,白逸轩,四人都是喜欢吃辣的。所以,又拿了两个辣椒,把辣椒切丝。
牛肉炒的嫩嫩的,是最好吃的。可以说,一个葱爆牛肉,妮妮只用了五分钟就炒好了。牛肉的香气,使妮妮忍不住拿起筷子,夹了一筷子吃进嘴里。
嗯,就是这个味道。自己有多久没有吃过这个味道了,还真的挺是想念。
紧接着,妮妮也不浪费时间,开始做红烧牛肉。
红烧牛肉,比起葱爆牛肉,稍微复杂了一些,先把牛肉切成块,洗干净。
牛肉冷水下锅,同时放入姜片,花椒和大料,然后煮至沸腾。
随后,再把牛肉捞出放在一边,把水沥干净。
把锅里的水倒掉,然后,倒油入锅,放入花椒,大料,干辣椒,香叶,桂皮,开始翻滚炒料。
炒出香味以后,把牛肉倒入锅中,进行翻炒。同时,把葱、姜、蒜放入锅中。
随后,加入一点点醋,这样使牛肉的味道更加鲜美。
最后一步,加入灵泉水,慢慢的炖半个小时。这样,红烧牛肉的味道会更加的鲜美。
还真别说,还没开始炖,红烧牛肉的香味就已经飘了出来,妮妮都有些期待红烧牛肉出锅了呢!
趁着这个功夫,妮妮把另一个灶火打开,准备做土豆炖牛肉。
土豆炖牛肉的方法也很简单,唯一麻烦的,也不过是需要时间炖。
同样的,先把牛肉切成片,然后把土豆去皮切成块,放入清水里浸泡十分钟,去一去土豆里的淀粉。
然后,再把胡萝卜去皮,切成一小块一小块的。再把豆角放入加了盐的水中,煮一小会儿。煮的七分熟的时候,把豆角捞出来沥干水,然后,把豆角切成一小段一小段的,把姜切成姜丝。
把牛肉和姜丝一起下到热油锅里翻炒,直到牛肉的颜色变了以后,再把土豆块和萝卜丁,一起倒入锅中。
加入适量的白酒,小火煮沸。
最后一步,加入一点酱油,可以上上色。然后,把煮的七分熟的豆角,加入到锅中。
小火慢慢的炖,十分钟左右就可以出锅了。
妮妮搬来一把凳子放在一边,往上面一坐,喜滋滋的等着牛肉出锅。
那边酱羊排的香味,早都已经传满了整个厨房。
妮妮看了一眼手表,算了算时间,酱羊排,红烧牛肉和土豆炖牛肉,基本上都是差不多的时间出锅。
妮妮干脆起身去外面,把段南翊,司南辰,白逸轩叫进来。毕竟,这些东西还是刚出锅的,是最好吃的。放凉了以后,味道就没有刚出锅时那么鲜美了。
段南翊,司南辰,白逸轩,三人时不时的也会往厨房那里看一眼。看到妮妮出来,三人就知道妮妮是在找他们,直接把车开到妮妮的跟前。
“赶紧的,去洗洗手,咱们要开动了。”
“辛苦了。”段南翊伸手为妮妮擦了擦额头上的汗,说道。
“好香,好香。还真别说,这么香的味道,把我肚子里的馋虫,都惹的迫不及待了。”白逸轩闻着这股香味食胃大动。
“你还真别说,本来还不觉得饿,只是觉得没有吃够罢了。而现在呢,被这香气一勾引,突然间,发现肚子咕噜噜,咕噜噜叫个不停呢!”司南辰闻着扑鼻而来,比下午还要香的味道说道。
“行了,别夸了,你们赶紧去洗洗手来吃饭。要不然,等一下炖的时间太长了,可就有失味道了呢!”
妮妮丢下这句话,也不在理段南翊,司南辰,白逸轩三人的反应,赶紧回了厨房。
段南翊,司南辰,白逸轩见状,乖乖的去一边洗手。只不过,看三人的步伐可以看的出来,三人的步伐比平时要快许多呢!
等到段南翊,司南辰,白逸轩,三人把这几道菜吃入嘴中的时候,三人才知道,原来牛肉做出来的味道也可以如此的鲜美。
因为没有长辈在身边,妮妮,段南翊,司南辰,白逸轩,四人也不再顾及形象。
“好吃好吃。”
“啊,真是美味啊!”
“我还是第一次知道,牛肉和羊肉能做的这么好吃呢!”
“好吃,你们就加油吃,把这些全都吃完,可不许剩。”
“你开什么玩笑呢?这么好吃的牛肉跟酱羊排,怎么可能会剩下?!”
“就是的,妮妮妹子,你可是小看我们的胃口了。”
“你快点吃,不用担心会剩下。你该担心的是,有他们两个人在,你能不能吃尽兴。”难得的,段南翊居然开口打趣司南辰和白逸轩。
只不过,吃的高兴的司南辰和白逸轩,这会儿可没有功夫和段南翊争辩些什么。
没办法,现在嘴忙着呢!
段南翊,司南辰,白逸轩三人,虽说吃的速度很快,但是,他们的动作却是很优雅的。
只不过,吃完以后,看到桌子上的一片狼藉,段南翊,司南辰,白逸轩,三人不由自主的红了脸。
虽说他们多么狼狈的形象,都被妮妮看到过。只不过,让妮妮看到他们如此贪吃的一面,心里还是感到不好意思的。
妮妮对此,却没有多说什么。只是看着桌子上连汤汁都不剩的盘子,忍不住陷入沉思,难道自己做的分量还是少了?!
只能说,妮妮还是小看了段南翊,司南辰,白逸轩三人的胃。
就这么想着,妮妮不由自主的把眼神看向段南翊,司南辰,白逸轩三人。
三人看到妮妮的眼神,脸上的红晕,更加深了许多。