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那男子收了伞搁在一旁，走到一张桌子前，对着沈清兰做了个手势，示意她先坐下。
沈清兰也收了伞，在男子的对面坐下。
男子道：“我姓季，是这间酒楼的老板，敢问姑娘贵姓？”
“沈。”
“原来是沈姑娘。”男子点头道：“姑娘怎么会想到要盘下这里？”
沈清兰微扯嘴角道：“自然是做生意，季老板开个价？”
男子一愣，随即笑道：“没想到姑娘是个如此爽快之人。”
男子说罢，敛去笑容，欢呼着四周，轻叹一声道：“我这酒楼刚开的时候，生意很好的，因为我妻子手艺不错，酿的酒也好喝，做出的东西也好吃，东西还没其他酒楼的贵，大家都喜欢来这儿吃。”
他看着沈清兰苦笑一声道：“不过，我们是外地来的，在这里无亲无戚，没什么靠山，明知道是被人陷害，却也只能打落牙齿往肚里吞，没法，只能把酒楼盘出，回老家做点小生意。”
听口音是听出来了，这男子的确不是本地人。
树大招风，一个刚开的酒楼生意就如此红火，还是个外地人，人家不欺负你欺负谁？
看得出来，这男子很舍不得这里。
沈清兰想了想，道：“如果，我将这里盘下，想请你们留下，你们可愿意？”
“啊？”男子不解。
沈清兰道：“我不给你们开工钱，你们之前怎么做以后就怎么做，我可以给你们夫妻二人两成的分红。”
“分红？”男子一脸茫然。
沈清兰扶额，她怎么忘了，这时候还没有“分红”一词。
她解释道：“就是收入的两成，比如，一百两，我分你们二十两。”
男子恍然，随即欣喜道：“这真的可以？”
别小看这两成的利润，若是一年下来，收入有个几百上千两，他们也能拿到不少钱。
“嗯！”沈清兰点头，“我到时候还会教给你们一些新的菜品。”
“这个……自然是好的！”
这家酒楼，是他和妻子花了所有的积蓄盘下的，目的不过是想多挣点钱，让父母儿女过得好一些，谁知，开业没几天，就被有心人陷害。
与其回老家，不如留在这儿，挣多少是多少。
男子道：“沈姑娘，实不相瞒，我当初盘下这家酒楼的时候，花了五百两。”
五百两？
沈清兰想了想，道：“我可以给你六百两。”
想聘人家做事，还是对人家好一点为好。
“这……不太好吧？”
男子有些过意不去。
沈清兰道：“没什么不好的，以后要劳烦你们的事情还很多。”
男子闻言，忙起身谢过。
于是，两人到衙门过了房契，那县令认得沈清兰，对她态度也十分客气。
于是，沈清兰直接请了他当见证人，跟男子签下了合同。
男子叫季年，他的妻子叫方秋，季年代他妻子签了合同。
合同一共四份，季年夫妻两人各一份，衙门留一份，沈清兰拿一份。
季年看着就是个老实人，沈清兰自认自己看人的眼光还是不错的，再说，有了合同，她也不怕季年会跑。
她对季年道：“你先回去，那酒楼可能要重新装修，菜单也会重拟一份，余下的你们夫妻二人看着加就行，这招人的事情，还得麻烦你们了。”
季年笑道：“东家说的哪里话？这些都是应该的，往后，我们可就靠您为生了！”
沈清兰道：“是我要靠你们为生，酒楼装修的事情，我到时候会设计一幅图给你，你找人装修，多少钱，你到时与我说，我就住在百花巷的沈府。”
季年道好，沈清兰点了点头，两人这才别过。