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人还是有识货的，那个大学生郑琦显然是平时比较关注这方面的资讯，目光不时地扫向赵倩倩，准确地来说是欣赏她怀中的包包，看那样子，定是羡慕不已。
“都来了吧。”
赵倩倩进门后，在吧台休整了一番，挽了挽被风凌乱的发丝，又摘下墨镜，放进包内，随之朝着大家说道。
“除了后厨的一个阿姨休假，其余的全到了。”
刘佳一小跑着过来汇报情况。
“哦，那店内的卫生收拾完了吗？”
“赵姐放心，都完事了，我也检查过了，没有死角。”
刘佳一拍着胸脯保证。
“那就好，招呼大家上楼开会吧。”
赵倩倩显然对自己的得意爱将万分信任，几乎将店内所有的工作都交给刘佳一来安排了。而她这个店长，除了早上开个会之外，就只能在早中晚的餐桌上看到她了，其余时间都躲在包房里看电影或者电视剧。当然，她这个店长也不是没有作用的，毕竟威慑力在那摆着呢，有她在和没她在，那店里根本就是两个状态。并且她是店里的主心骨，要是遇到什么棘手的事情，诸如顾客投诉之类的，还是需要这个店长亲自出马的。
刘佳一一摆乎手，呼啦一下子，一大帮人跟着店长的屁股后面上了楼。
餐厅二楼
“嗯，嗯。”
望着还有些不齐整的队伍，赵倩倩清了两声嗓子，示意大家赶紧站成一排。
张洋不知道自己的位置在哪，正在迷茫之际，曹铭飞向他招了招手，然后手指点了点身侧，意思是你站在我旁边就可以了。
张洋没有更好的选择，只能悄悄挨了过去。
此时场面比较安静，只能听见彼此各自的呼吸声，就连曹铭飞这个大嘴巴也管住了自己的嘴，不再多言。
店长赵倩倩的威严在众人心中可见一斑。
但是张洋却没有看出赵倩倩哪里厉害了？分明就是一个现代化气息浓重的时尚女人嘛，年纪也算不上大，为何能慑服在场许多年纪比她还大的人呢？
这点张洋就有所不知了，因为优卡克不是一个连锁品牌，至少目前来说不是。只是一家开业不久还年轻的简餐店，投资方只有一个人，那就是赵倩倩本人。而且，这家店的装修、设计也都是她一手操办的，所以在优卡克，她说一不二，是所有人的Boss。
见到场面完全静了下来，店长才开始发言。
“这几天大家的表现都很好，没有什么让我不满意的地方，但为了优卡克的服务品质，在这里，我还是要本着原则督促大家几句，第一，有顾客光临时，服务礼数必须周到，一定要让客人由心地感受到你们的热情，从而产生对优卡克的好感…………”
赵倩倩说了足足有十分钟，从前台服务到后厨菜品，从环境卫生到轮值秩序，将大家容易忽略的问题一一嘱咐。这一大篇子话说的行云流水、毫无停顿之处，并且逻辑清晰、语气自然，不像事先准备了许久、死记硬背的效果，令张洋不禁怀疑她是高学历出身，不然岂有此等讲话水平？
“好了，今天就先说这些，以后再有什么问题，我会补充。”
“散会，开饭！”
这是她的结束语，也是大家期待已久了的一句话。
赵倩倩话是啰嗦了一点，但也可以从中看出她对这个店的认真、负责。
开饭了，大家都去厨房领取餐具，只有今天才上岗的于津、郑琦原地未动。
因为他们已经在家美美的享用过一餐了，儿子姑娘要去打工，爹妈心疼，自然给弄了许多好吃的东西。至于店里的员工餐，这两人可没什么胃口。
见他俩没有吃饭的意思，赵店长就直接带着这二人到更衣室换工作服了。