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肉类时,也可以试着酌情放上一些。
刚才我所炒的孜然羊肉,当然是用了此味香料所腌制。”
兰鹃儿在心中默默想道:“我果然猜中了,李公子这菜肴除了烹调手法,当然会有特殊的香料加持。”
一想到这些极品香料就要为自己所用,兰鹃儿不由得心头火热。
只见李未凡此时已经用第三种香料,将第三个罐子填满。
但见那一罐香料如同盐、糖一般呈雪白之色,却是细细长条状的小颗粒。
李未凡继续介绍到:
“此味香料可谓是百味之精华,故称‘味精’。
其实很多肉类、菇类食材之中,天然便含有此物质。
所以即便任何香料都不放,只放少许盐分,很多肉类吃起来也口感鲜美。
但我给你的这一罐,乃是从万千食材中提纯出的,纯度极高的味精。
无论肉菜、素菜,只要着放少许,立刻便能将此道菜肴鲜度拉满。
此三样香料,切不可大量使用,一小勺用水化开,一个酒楼一日便卖出千份菜品,也是够的。”
因为这些味精、香料自然也富含灵气,所以使用之时也要遵循微量原则,免得将客人吃出问题来。
兰鹃儿一听,便知这味香料也是无比珍贵,心头更是突突跳个不停。
想着这定是仙客来酒楼靠着这些东西,说不定便要起死回生,重振旗鼓。
心中百感交集,不由得陷入了深思中。
李未凡说完之后,便微笑看着神色有些恍惚的兰鹃儿。
过了半晌,兰鹃儿醒悟过来,看向李未凡。
发现对方正微笑的注视着自己,不由得面上一红,略带歉意道:
“抱歉了......公子。我想到一些事情,不由得心有所感。
......公子馈赠之恩,鹃儿永铭于心!”
李未凡微笑道:
“兰姑娘不用客气,我的要求都还没提。
说不定姑娘你听了在下的要求后,反倒不想要我这些馈赠之物了呢!”
兰鹃儿闻言,便定了定神,也微笑回道:
“李公子,任何生意都有商讨余地。
李公子尽可以提出要求,我也能讨价还价,不是吗?”
李未凡抚掌赞道:
“好!兰姑娘说得好!
如此我便也直接了当一点吧!
听朋友说,兰姑娘你最近在经营上出了些问题。
能否简单介绍一下你现在的困境?”
兰鹃儿便也没有犹豫,直接便介绍起了自己家族的仙客商盟目前所遇到的问题。
原本兰家祖上是在街边摆摊卖馄饨的,经过几代努力,逐渐便置下产业。
三百年前,第一家仙客来酒馆在清溪镇开业。
没过几年,清溪镇的仙客居客栈也开业迎宾。
一百年前,仙客来酒楼金陵、五羊城二店也开业了,同时也有仙客居客栈配套开业。
再到后来,兰家又涉足了船运业务,另外还在三地开设了“仙客卧”妓院。
最后联合各股东成立了仙客商盟,有不少中、小型的酒楼、客栈加入其中,加强交流资源互换。
从此,兰家经济回报丰厚,便称“日进斗金”也不为过。
但就在去年,形势突然急转直下。