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不过这有钱人都不吃鸡杂，也很难接受，所以她才让秋菊做了酸豆角肉沫。
得到肯定的答案，这刘师傅的脑子里，已经开始想，那些食材能和它一起搭配了。
又过了一刻钟，酸罗卜老鸭汤好了，秋菊加了少许糖，少许盐和白胡椒粉后，这汤便出锅了。
汤一出锅，秋菊先撒些葱花，接着就给赵掌柜和刘师傅盛了一碗。
“好。”
喝了一口汤后，这赵掌柜便和刘师傅异口同声的说了个好字。二人说完后，便看着彼此相视一笑，然后又开始喝起汤吃起肉来。
没一会儿，碗中的汤和肉便被他们吃了个干净。
赵掌柜意犹未尽的用帕子擦了擦嘴，呼了一口气道：“我在这摘星楼做了十几年的掌柜，也吃不了不少珍馐美味，也算是个老饕了。但是这样独特美味的汤，我还是头一回喝到。”
这汤不但好喝，这肉和炖过的酸萝卜也很好吃。
刘师傅也点了点头道：“我也是。”
没想到，这泡得久一些的萝卜，用来炖汤竟然会有此等风味。而且，这酸萝卜跟其他食材一起炖，应该也会很美味，他已经迫不及待的想要试一试了。
听到赵掌柜这么说，这厨房里的人都咽起了口水，直想着这赵掌柜能快些走，好让他们能快些尝尝这汤的滋味儿。
赵掌柜并没有让他们等太久，领着沈婉和秋菊直接去了楼上的雅间儿，还让水生泡了上好的雨前龙井来。
茶水端上来后，赵掌柜亲自给倒了茶，然后直奔主题，
“这酸萝卜和酸豆角沈夫人打算怎么卖？”
沈婉笑着喝了口茶，道：“这老酸萝卜和酸豆角腌制起来更费时间，所以这价钱怕是要往上提一提。”
“这是自然的，”赵掌柜点了点头，思索了片刻道：“这样如何？这老酸萝卜和酸豆角我们摘星楼出一两银子一斤。”
听到这个价钱，秋菊的眼睛瞬间便瞪大了不少，一辆银子一斤这也太多了吧！这老酸萝卜和酸豆角腌制的时间虽然会长一些，但是却是一点儿都不费功夫的。
“好。”见赵掌柜这么爽快，沈婉也没墨迹，十分爽快的答应了。
二人立了契，签字画押后，沈婉便拿着属于自己的那一份儿契约离开了。
送走沈婉主仆后，赵掌柜便去了后厨，他本想再喝一碗汤，却见装汤的大盆儿里已经是空空如也。
这么好喝的汤，他也想让东家尝尝，便让刘师傅用沈婉她们带过来的酸罗卜做了一份儿，让人称热送去了安定侯府。