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，外面搭着棚子，有五六张小桌子，王铭来到的时候，炸油条的师傅正在剁生胚，刀法也颇为的纯熟。
两根面段被叠在一起，轻轻拉扯之下，放入到了油锅之内，随着油温升腾，快速的浮上来以后，体积已然膨胀了近乎十倍。
王铭饶有兴致的看了片刻，炸油条的油一般都会使用菜籽油和食用油对半参着用，菜籽油加热之后，遇到生食会起泡沫，可却带着一股香味，王铭收回目光，这才转身望向其他的早餐。
扩散着热气与豆香气味的热豆浆，白花花的豆腐脑上面，浇上卤汁之后，撒上香菜，点缀上一点炸辣椒油，香气扑鼻，一旁不远处，四眼的煤球炉子上面摆放着砂锅，馄饨，方便面，番茄面，拆骨面，榨菜面不时的被加工出来。
“麻雀虽小，五脏俱全，这里的早点还真是齐全。”
王铭点了一碗豆浆，一份嘎巴菜，另外要了一个窝窝头，坐了下来，小店的生意很好，桌上都坐满了食客，王铭占据着桌子的一角，身旁摆放着豆浆以及窝窝头，手里的筷子，却不断的搅拌着碗里的嘎巴菜。
嘎巴菜，又叫锅巴菜，原理和山东的大煎饼颇为相似，嘎巴菜以绿豆小米为主，水磨成为浓郁的浆糊状，然后用特殊的工具，将其摊成薄厚均匀的煎饼，晾干之后，改刀成为柳叶状的小条，售卖之时，会将素卤浇灌在上面，然后点上麻酱，豆腐乳汁，香油，之后，撒上卤香干和香菜沫等小料。
将碗内的嘎巴菜搅拌均匀，王铭舀起一口，放入嘴中咀嚼开来，一股淡淡的小米香混杂着加热之后的豆香味道，以及上面的调味料，组合成为恰到好处的复合口味，一口下肚，口齿留香，使得王铭也都默默点头，将一旁的窝头拿了起来，掰了一小块放入嘴中咀嚼。
嘎巴菜配窝头，完事一碗豆浆冲一下，对于王铭来说，已经是非常美味的早餐了。
心满意足的吃完早餐，王铭驾驶着摩托车，对着御福楼的方向行驶而去，王铭来到御福楼的时候，厨师长李龙以及老总庆瑜也已经到了店里，坐在大厅的凳子上说话，而至于王文东，也罕见的早早到了店里，见得王铭来临，瑜少与李龙脸上浮现出笑容，对于王铭，他们有一种说不出的感觉，而且，这一次御福楼的前景，也都落在了王铭的身上。
“快来坐。”
瑜少热情的打着招呼，王铭点了点头，跟两人笑着问候之后，坐在了王文东的身侧。
李龙将手里的香烟掐灭，目光落在了王铭的身上，脸上浮现出笑容。
“怎么样？这三天的准备，对于这一次的五区常规赛，有多大的把握？”
李龙的声音落下，王文东脸色略微有了一些不自然，之前的信心满满，在真正参与了分区海选赛之后，王文东才彻底的明白过来，也清楚了这种大赛为什么历届只有一级的餐饮门户方才有资格参赛，其中的难度和全面程度，让他压力极大，而类似于分区海选时的好运，在这一次的五区常规赛，应该不会再出现了，而尽管这三天都多了一些准备，对于结果，王文东依旧不看好，当下，沉默中点了点头。
“准备好了，我会尽全力去做，不过…结果我没有丝毫的保证。”
王文东开口说道，脸上有了一丝黯然之色一闪而逝，而随着他的声音落下，李龙则是出声安慰，至于一旁的老总瑜少，也是笑着点头，对于这一届的考核难度之大，他在与李龙研究之后，早就看开了一些。
“文东也不用紧张，发挥出自己的水准就好，毕竟咱们的底蕴还是差了一些，以这一次考核的难度，能够过了海选，都已经算是胜利了。”
开口时语气轻松，看起来无比的宽容大度，而王铭却清楚的知道，瑜总把这一次的希望，完完全全的放在了自己的身上。
“准备了一些，不敢保证什么，不过，进入十强的话，应该问题不会太大。”
王铭脸色淡然的开口说着，而随着他的声音落下，瑜少眼前微微一亮，至于当初所说的前三之类的事情，他早已经抛在脑后，此一时彼一时，如今考核的难度，估计这一次南开区的餐饮门户，能够挤进前十的不会超过两人，而王铭能够直接保证进入前十，那么就证明他的手里，还有着一些底牌。
“好，今天我们去早一些，也方便熟悉一下其他区的选手，知己知彼，方才能够多一层的胜算嘛。”
瑜少说着，缓缓的站了起来，而一旁的李龙三人也是点了点头，一行四人出了御福楼，早有司机迎了上来，车子缓缓启动中，对着二商院的方向缓缓驶离而去。
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