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理事轻声开口说道,目光望着那尾巴翘起的鲤鱼,鲤鱼造型别致,醋色的糖醋汁散发着盈亮的色彩,使得白理事缓缓点头时,鼻尖缭绕的那融合的恰到好处的酸甜味。

    而在白理事声音落下之后,其余几名理事也将目光注视而来,各自点评之后,满意的点了点头,接着,由工作人员将盘子端了起来,放在了一旁不远处美食团的座椅上。

    “好吃,这个鳞片居然也很香脆,酸甜适中…”

    美食团上的十人之中有人开口赞赏,随着一个个的试吃过去,最终,十人脸上也都挂着笑容,最终,评分之后,秦真也在一旁的休息区域坐了下来。

    “差不多了…”

    抬眼看了看时间,王铭心中暗道,接着,再度的一连三人也都通过考核,王铭站立起身,伸手将腌制八带的器皿拿了起来,仔细观察中,伸手掐了掐肉质最粗的中段,感受着其中肉质的劲道,翻看了颜色之后,炒锅再度上火,随着火焰轰然升腾中,锅内的油也开始再度冒着小小的气泡,而其中的鹅卵石,也有了轻微的动静。

    “咕嘟嘟…”

    王铭的目光紧紧的盯着锅内的油温,待得油温烧至八成热的一瞬间,快速的将其中已经浸泡了许久的鹅卵石打捞出来,稍微的控了油之后,尽数的倒入了装有洋葱丝的木桶之内,而随着鹅卵石进入桶内,顿时一股烤葱的香味窜了出来。

    快速的将木桶上方的盖子扣了上去,王铭的手掌探出,敲响了铃铛的一瞬,步伐从容不迫,接着,对着裁判席位上方而去,与此同时,伴随着扩音箱内浑厚的声响传出,众人的目光,也都投射在了王铭的身上。

    “三十六号参赛者,御福楼王铭,常规赛考核第二项完成。”

    众人的目光投射而来,看到王铭手中的木桶之时,先前便对他有所关注的一些观众,此时脸上泛着浓郁的兴趣,除了一些对于厨艺有着颇高造诣的人能够看出一些端倪之外,更多人的目光都带着些许的惊疑。

    王铭来到裁判席位前方,望向已然完成考核的四人,这四人之中,除了羊上树大酒楼的冯岩,利顺德的秦真,以及和平饭庄的林景辉之外,还有一名身材高瘦的青年,先前的第一项比赛之中并没有出什么风头,可在这常规赛的第二项上面,却开始展露了一些头角。

    王铭心里明白,随着大赛后面一项比一项的严谨,一些隐藏着真正实力的家伙以及准备了足足一年的厨师们,也都会相继的拿出属于自己的底牌,而只有到了那个时候,方才能够看到,或许一些平日里不显山不漏水的一级餐饮门户之中,那些真正有些本事的人,也会开始崭露头角的站出来。

    “这才有些意思…”

    王铭心头暗道,接着在众多的目光注视下,将木桶的盖子打开,面色淡然的将腌制好的八带鱼轻轻倒入其中,接着,拿着桶边上的一双长长的筷子,快速的搅拌开来之后,随着一阵阵嗤拉的声响带着浓郁的白气轰然扩散,看台上,无数的目光凝聚在王铭的身上,即便是裁判席位上方的五名理事,也都目中露出惊奇之色,接着,白理事站了起来,身躯前倾之时,目光落在王铭的身上。

    “这一道菜,制作方法很是独特,小家伙,这是?”

    白理事眼中露出奇光,这道菜的原理他也一眼就看了出来,可在这之前,却根本未曾想过这种独特的烹饪方式,此刻随着他的声音落下,内心也不得不为王铭的奇思妙想而有了赞叹,而随着他的声音落下之后,王铭将手里的筷子放了下来,伸手将小木桶放在裁判席位上方白理事的身前,轻微的声响,也是从他嘴里传了出来。

    “石烹八带…”

    王铭轻声的开口说道,而随着他的声音落下,白理事若有所思的点了点头,接着,目光望向那桶内不断传出阵阵酱味葱香的八带鱼,伸手从桌上将筷子拿起,小心的夹出一块之后,点了点头。

    眼前的八带颜色有些透亮,其上挂着些许的酱汁,一股股奇特的香味缭绕着白理事的笔尖之时,被他轻轻的送到嘴边,吹了吹之下,放入口中。

    “这…”

    八带入口,一股浓郁到了极点的酱香迅速的弥漫着口腔之内,轻轻一咬之下,鲜嫩至极,且有汁水从其中渗透而出,甘甜中,一股淡淡的海鲜清香,也是急速的扩散开来,刺激着白理事的味蕾之时,使得他眼前骤然一亮。

    “好一道石烹八带。”(未完待续。)

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