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不错的信息,方便她发给别人。周蓦简直无语。这年头短信息不要钱么?统共五六十条信息,周蓦一一删的手疼。删完了,才发觉不对劲。那个人,兰在黎,没有理她,还有,自称是自己表哥的周易也没一丝讯息。难道他们是给自己打的电话?说不关心是假的,毕竟也还算是不错的朋友。自己不会真的惹怒了兰在黎吧。那个人虽然有些喜怒无常,不过,对她还是百般迁就。而且,人家是真正的青年才俊、商界大亨,周蓦觉得跟他相处还是能学到很多东西的。
小丫头这边心不在焉,敷衍了事,麦熙华却很好脾气,动作轻柔,极尽挑拨之能事。等周蓦一放下手机,他一个惩罚性的持续猛击,直将周蓦撞得魂飞魄散、满脑星星。他坏笑着俯下身,将她的惊呼悉数吞入腹中,马不停蹄,两人一同火山喷发。足有两分钟的眩晕和颤动,让周蓦声嘶力竭,也让麦熙华找到了另一层无法言说的美好。
“我滴神啊……我看你纯粹是借着新年的由头……早就算好了今天是稳中之稳。”周蓦累得起不来,肚子又饿得不像话。指望麦熙华就更不靠谱,每次都是她伺候他清洗,说什么男人连连征战之后最需要休养生息。看着他汗湿的头发,周蓦也狠不下心,等身体稍稍回转了一下,就赶紧起来做午饭了。
吃完午饭,已经是两点多了。周蓦清洗好昨天就准备的各种材料,两个人准备做一件大事,包饺子。是啊,过年没有鞭炮、没有拜年可以忍受,没有饺子就说不过去了。本来麦熙华是建议在超市里买些水饺的,什么馅的都有,很方便。可是周蓦觉得超市里卖的都是北方的水饺,皮厚馅少,而且没什么味道,非得蘸着醋、酱油、辣椒末调和的味汁吃没有耳朵的形状。重要的是,这种水饺怎么能够和家里的相比。既然是过年,当然不能凑合,何况两个人有的是时间。
周蓦仍旧想像上次冬至时和兰在黎包饺子一样,负责指挥,打下手,让麦熙华主阵。麦熙华虽然也很有天赋,可是却懒得动弹,她就只好自己动手。由于是配料,都只有一点点,葱、韭菜、香菜、芹菜、香菇、青椒洗好,切成碎末。然后切好蒜末和姜末。将绞碎好的五花肉先撒上盐、醋、酱油、鸡精、料酒腌制五分钟。将配料倒入肉中,充分搅拌,直至相互融合。最后,打上两个生鸡蛋,再重复搅拌,滴上几滴芝麻油,香喷喷的饺馅就制好了。这配料都是周蓦从老妈那里学来的,上次也是这样弄得,不过味道似乎不怎么好。只能说,舌尖上的学问得实践出真知,周蓦只学到了皮毛而已。
剩下的就是和面、擀面了。周蓦调好了水和面粉的比例,这回就非得麦熙华出马。和面需要一定的臂力,周蓦那小细胳膊,不知要揉到何年何月去。这个麦熙华没有推迟。其实,他也不是懒。总共就这些活,他要是都做了,那周蓦在旁边看着多无聊啊。反正他有小说看,不会觉得无聊,所以还是让周蓦自己慢慢做好了。瞧,懒人都爱为自己的懒找冠冕堂皇的藉口。但假如真的需要他,他还是很勤快的。
面和好后,醒了二十分钟,已经很有筋道。擀面这么费体力和需要技术的活自然也是麦熙华的。本来家里都是一个大的案板和大的擀面杖,直接擀一张大大的薄薄的面皮,然后层层错开叠好,斜着切成宽条,再一张张摊开叠好,斜着切成等腰梯形就好了。周蓦看见老妈几乎十分钟就整出了近百张饺子皮。可是,他们这袖珍型砧板和袖珍型擀面杖,只适合北方的一个个小面团的来擀。
周蓦自然是负责将面团搓细,然后切成一个个小段,沾上面粉搓成一个个椭圆。麦熙华就负责努力将它们擀成小面碗。当然,很多时候都是不规则的形状。两个人忙到灯火初上,才尝到了劳动成果。这次周蓦把握了火候,水煮沸了,放进饺子,等飘起来后,浇上冷水,再煮一分钟。饺子很少有开的,味道自然没有流失,两人吃到撑。
剩下的几十个饺子,则是包好后用油炸了,放在那里。屋里没有冰箱,暖气又足,生饺子放上一夜就走味了,炸了明天再回油,还跟新鲜的一样。这也是周蓦妈的经验之谈。晚上,两人再没有力气折腾,都是呼呼大睡。寂静的夜空又飘起了雪,时光深处有种静好的淡淡香气。