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魔都美味世家的总经理陆光荣提前半天,到达李家寨,他是青龙酒厂第一个大客户,酒厂没开之前,就订了几百万的货。现在要开业了,他是必须要到场的。
当然,他之所以能来这么早,绝对不是因为这点酒。当天下午,他就找到李青云,让他陪着去参观农场,他想算一下农场里的蔬菜产量到底有多少。
李青云也不遮着掩着,大大方方的陪他逛农场,如果陆光荣有什么不清楚的地方,他叫来工人,当面向他解释清楚。
最后一算计,李青云给他们美味世家的供货量,已经达到农场总产量的六成了。
“不对呀,以前咱们刚开始合作时,你每天还能给我供应近万斤的蔬菜,可是现在平均下来,一天才合四五千斤啊!原来那些产量去哪了?”陆光荣不解的问道。
李青云指了指成片的西瓜和甜瓜,说道:“西瓜高产,它的价格和蔬菜持平,所以每天春夏季节,我肯定会大面积种植西瓜,蔬菜自然会减少。”
“那西瓜我们美味世家也要,为什么每次只给我们一千多斤?说起来,似乎很多,但你这一个西瓜近百斤,其实就是十多个西瓜……我们那么大的一个饭店,顶尖客户每天上百桌,十多个西瓜怎么够分?”陆光荣焦躁的问道。
“我也没办法啊,我的蔬菜并不是换个地方就能产出来的,如果真有这么简单,我早就发财了,何必守着这座小山不扩张?”李青云半真半假的指着隔壁的农场说道,“你看看,只是一墙之隔,那座小山现在荒凉得连根杂草都不长,如果地方选措了,不但种不出美味的蔬菜,还有可能把本钱赔光。可能你也暗中打听过了,附近有些村民,曾偷偷种过从我田里弄出去的蔬菜子和西瓜子,结果如何?除了个头大一些,味道和这里一比,差远了。”
陆光荣默然,不光暗中打听过,他自己还曾找农业专家,专门从这些蔬菜中找出一切可以培育的种子,进行实验。结果确实如李青云所说,除了个头稍大之外,味道和普通的蔬菜类似,看来不是品种的问题,而是种植方法。
“你说吧,准备把价格提高到多少,才能给我们最大的供货量?”陆光荣对于这个唯一的供货商,一点脾气都没有,其实他这次来之前,美味世家的老板对他有过交待,不管多高的价格,必须提高供应量。因为他们进价高,做成菜肴时,价格可以标得更高,反正他们美味世家绝不会吃亏,更不会赔本。
“唔……这个具体价格嘛……让我再考虑一下……”其实刚才在他们考察农场的两三个小时里,李青云至少接到五个农贸商人的电话,都是向他求货的,口气都很大,说价格随便他开,只要他开出一个市场统一价,不管多高,他们都会进货。
眼看天快黑了,陆光荣也知道这事急不来,谈判总是需要大量时间的。刚好李青云的三叔喊他们去青荷居吃饭,两人就顺势而为,不再提价格的事,反正明天还有时间。
李青云是这个酒厂的大股东,其实才是五爷爷一家子,而陆光荣代表美味世家,是酒厂第一个大客户,所以有必要请他单独吃饭,顺便谈谈第一批酒的供给问题。
酒厂建成,可以放开量的供应,可不像李青云的蔬菜那样紧缩。他们要谈的是,原浆生产出来之后,分成几个档次。而且原浆酒喝好,但味道并不是每个顾客都能接受的,如果美味世家愿意,五爷爷可以帮他们勾兑一批成品酒,可以直接给顾客饮用。
不过这个问题,陆光荣直接拒绝,说他们有专门的调酒大师,在外面订购有潜力的小作坊酒,只要原浆,不要勾兑酒。其实勾兑一词并不是贬义,而是制酒过程中的一个专业术语,目前流通到市场的包装酒,不管是高档还是低档,几乎百分百都是勾兑出来的。
五爷爷听对方信不过自己的勾兑技术,也不生气,顾客是上帝嘛,人家看中自己的原浆酒味道,也是对自己酿酒技术的肯定。不过除了原浆酒,他们酒厂想要把自己的酒推广出去,必须进行商业包装和制酒勾兑。
李青云就给五爷爷出主意,说也不搞太复杂,刚开始就出三个档次的酒。青龙系列是高档酒,根据度数和年份,可以叫青龙特曲、青龙玉液等等。仙带系列为中档酒,以后可以分为仙带陈酿、仙带佳酿、仙带十年等等,而低档酒直接叫农家系列,比如农家高粱烧、农家五粮烧等等。
五爷爷听得直瞪眼,好半天才咋了一口酒,惊叹道:“格老子的,这还简单啊?我听着就头晕……以后这销售推广的事,还是交给你来干吧,我和你三叔都做不来。”(未完待续。。)