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，这次的踏青活动，规模甚大，阿絮觉得是推广烧烤的好机会。
除了准备肉之外，阿絮还准备了不少的素菜，像白菜、韭菜、豆角、茄子、黄瓜、香菇等等。
“二牛，你去砍一根竹子回来。”
准备素菜的时候，阿絮对张二牛道。
“做什么？”张二牛不解的问。
阿絮对他笑了笑，“你先砍回来，等会儿我告诉你！”
“好！”
张二牛拿了砍菜刀，转身就走，不一会儿就拖着一根长而粗的竹子回来了。
阿絮指导他将竹子依照竹节砍成一小节一小节的，又将每一小节等分，削成细细长长的竹签。
“现在呢？”
张二牛好奇的问她。
“你看啊！”阿絮拿了一根签子，串上一片嫩白菜。
又拿一根签子，串上五六个豆角。
“串这个做什么？”
张二满脸都是好奇。
“做烧烤！到时候一串一串的卖，嗯，素的就五个铜板一串，肉的十个铜板一串。”
张二牛瞧了瞧准备的一满盆的素菜和肉菜，算了算削好的竹签，估摸着全部都卖出去的话，至少要挣百八两银子呢！
难怪外面的人都说阿絮是会挣钱的金娃娃。
“哦？我也来帮忙！”
张官弄好了自己的事情后，见张二牛在削竹签，也挨着他坐了下来。
两人一起，很快的就将所有的竹节都削完了。
阿絮只串了几十串，这便是停下了。
她起身去厨房找了一些炭，又从灶里将木柴燃烧的炭火取出来，放在院子里不知道什么时候摆出来的工具上。
张二牛看着她好一阵忙活，然后拿出了一个并排固定这好几跟铁的东西，串好的肉和菜上刷了油，就这么放在上头烤，估摸着时间翻动两下。
“这是干啥呢？”
王大娘洗了衣服过来，一脸惊奇的问。
阿絮对她招了招手，让她去厨房拿了些碗筷和盘子过来。
“咱们今天先试吃，看看味道好不好！”
阿絮笑着对几人道。
其他人都不懂，阿絮就一个人忙碌着。
她将烤好的几串素菜放在盘子里，对张官等人道：“你们先尝尝看问道如何？”
张官拿了筷子尝了尝，点点头：“不错！很香！”
张二牛关顾着吃，竟是忘记了评价。
王大娘也尝了一口，对阿絮的手艺赞不绝口。
“那咱们自己卖烧烤？”
王大娘疑惑的问。
阿絮摇了摇头，道：“还是让来福酒楼的厨子们动手吧！”踏青好时节，想必是另外的一番光景。她也很想赏玩！
至于美食，她提供了点子，其他的就交给秦掌柜去安排就是。
过了晌午，阿絮又嘱托张官去了一趟三里镇，请了来福酒楼的秦掌柜带着几个厨子过来。
人来的很快，只不过阿絮没有想到，竟然连曹少爷也在里头。
“你怎么来了？”
见到他，阿絮很是惊讶。
曹少爷一脸委屈的道：“他们能来，我就不能来？”他们指的是秦掌柜以及几个厨子们。
阿絮摇头失笑，“这个倒不是，只是，曹少爷你不是同曹老爷学做生意去了吗？怎么这么快就回来了？”
曹少爷一脸骄傲的道：“自然是因为小爷我天资聪颖，资质甚高，一点就透，融会贯通，我爹那儿已经没什么可学的了，倒是你这儿，我能学到不少的东西。”
他笑眯眯的说道。