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ps:一茶一咖啡,一泪一倾城。
风月半步多,刀剑天地闻。
一书一笔墨,一画一红尘。
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日月飘渺、时光是梦,欢迎来到圣贤自在院,这是第三堂课。
我们先阅读铭记前两堂课所讲述的诗词吧。
首先朗诵《起源悟道》一遍吧:
——傲苍海
——《奇缘武道》
春秋无悔逍遥游,醉梦桃源万古休。
问道玄黄乐悠悠,浮华如水谁能修。
一曲桃花奇人事,道尽文明圣贤逝。
千载文明红尘痴,皆在奇缘武道终。
三分钟过后:现在我们来今天要学的新诗词:
《一书一红尘》
——傲苍海
——《奇缘武道之》
一茶一咖啡,一泪一倾城。
风月半步多,刀剑天地闻。
一书一笔墨,一画一红尘。
桃花烟雨逝,兰蝶迷离痴。
一叶一菩提,一莲一佛陀。
云烟聚无痕,风起散无迹。
一血一真诚,一生一唯一。
花开折取否!枯荣百年兮!
阅读三分钟后:
今天我们来看此诗词的前三句:
“一茶一咖啡,一泪一倾城。
风月半步多,刀剑天地闻。
一书一笔墨。一画一红尘。”
在讲述此诗词之前,先为大家补充一遍百科知识,如果知道的就当再听一遍。不知道的,就仔细的听听。
‘茶’茶原为中国南方嘉木,北方地区主要产地为山东地区,是20世纪50年代“南茶北引”工程后的北方主要产茶区。茶叶是著名的保健饮品。汉族人饮茶,始于神农,有4700多年。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。三皇五帝时代神农以茶解毒的故事。黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。茶属于山茶科。为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽。制作茶叶质量非常好,属于珍品。茶与可可、咖啡并称世界的三大无酒精饮料。
在中国古代史料中,茶的名称很多,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名。一曰茶,二曰槚,三曰蔎。四曰茗,五曰荈”。
茶本为一种植物,可食用、解百毒、常品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺即为茗品。
《茶经》。是中国乃至世界现存最早、最完整、
最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”。由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。
“咖啡”
“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在阿拉伯语中的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡,也称之为“珈琲”,在日本、台湾、香港等地均有此叫法。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。
咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火,烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们最初咀嚼这种植物果实以提神,后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包,作为勇士的食物,以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证,只出现于后世的旅游传记中,因此无从考证咖啡起源的真正原因。
直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡这个词,就是来源于阿拉伯语qahwa,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,成为欧洲语言中这个词的来源
但在西元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,仅在回教国家间流传;当时主要被使用在医学和宗教上,回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效;15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式。并且在此时期融入宗教仪式中,同时也出现在民间做为日常饮品。因回教世界严禁饮酒,因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。直到16、17世纪。透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲,很快地,这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐,咖啡的身价也跟着水涨船高,甚至产生了“黑色金子”的称号,当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢,或是给久未谋面的亲友。有财入袋、祝贺顺遂之意,同时也是身分地位象征。而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代。借由海运的传播,全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。
我国上海已经成为了咖啡消费大市场,因为越来越多的职场白领、外籍人士,都喜欢在工作之余饮用咖啡。并在很多的餐厅,都推出了下午茶业务,多数里面都有咖啡,并且各国的咖啡在此都找到了各自的市场。
从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡,已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。
500年,牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。
525年,第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。
1475年,第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。
1615年,咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。
1620年。咖啡传入北美大陆。
1690年,咖啡传入亚洲。
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