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人是本省最有名的仿膳大厨。特级厨师呢。我爸以前请过他一次,味道和卖相都是一绝。不过头几年不知道怎么了,一直没联络到人。这不是一找到人,知道你对吃特讲究,就办了这一场么。”

    “果然够义气。不过我嘴可吃惯了帝都那些大小仿膳饭庄,味道不好我可不买账。”

    “行啦。你就擎好吧。放心,我刚刚已经让那些女人都走了,保准不让她们有机会往二少你身边粘。”

    秦家有自己的厨师和工人,所以端菜什么的并不需要林慕阳他们伸手。这也就阻止了最后一次林慕阳见识仿膳菜肴的机会。不过午饭和晚饭倒是吃得不错。虽然不是出自大厨之手,而是石连和另外一位大厨的徒弟用下脚料做的,但味道对林慕阳他们来说也是一等一的好。尤其是那盘葱爆鹿筋肉。就是做鹿肉菜肴时剔下来的筋膜和妨碍外形的碎肉做成,无论是调味还是火候都没有问题。而且筋膜做出来之后很有嚼劲儿,很适合年轻人食用,当然也更适合拿来下酒。

    这个东西也让林慕阳想到了一个新构思。那就是在他家的涮串儿里,添上碎肉也不错,尤其是带筋头巴脑的地方,他们这个年纪的人,对这种口感会更喜欢和接受,关键是感觉会刚耐吃。不过他又觉得,如果是像这样葱烧出来的味道会更强烈更吸引人一些,刷串儿虽然汤汁也很浓郁又可以自己淋其他配料,却始终没有带着真正酱汁的更美味。也许……可以单独带着卤汁出来卖?其实把涮串儿车多分割出两个放锅的格子也不错。车暂时没必要重新修改,可是煮串儿的桶倒是能有些改变。比如弄一个类似于鸳鸯锅一样的隔板之类……

    一直忙活到晚上八点多,林慕阳他们六个才被放回家。虽然大晚上的风冷天更冷,不过揣着两百六十块工钱,还有每个人五百块的小费,那感觉真不是一般的好。就连不一整天都没跟林慕阳说过几句话的几位学长,也在回城的路上一边儿骑车一边儿聊了起来。当然话题也无外乎是这家人多有钱,出手多么阔绰。就他们六个人的打上钱就三千,这可相当于他们父母两个人加一起两多月的工资呢。他们一天一个人就赚了七百六,跟普通工人一个月的工资都差不多了。

    回到家,慕月听到门响立刻从屋子里出来。看到弟弟红扑扑的小脸儿,赶紧两只手捂了上去。“阳阳你怎么这么晚才回来?这么凉。我给你煮热汤面吃。”

    家里的暖是外面任何地方也无法相比的。慕阳笑呵呵地拉过姐姐的手,然后把自己今天得到的工钱都拿了很出来。“姐,这是今天我赚的工钱和那家人给的奖励。有七百多了。加上最近咱俩赚的钱,可以去银行存起来了。”

    慕月看到这么多钱,眼睛亮晶晶的。“哇!好厉害!一天就赚了这么多。不过是不是特别辛苦?”

    慕阳摇头:“不会啊。还可以学到东西。以后我要做大厨,总是要跟其他大厨学习的。”

    听到“学习”这两个字,慕月就大大的放心了。“嗯。阳阳学习一直好。肯定学得快。我去煮面条!”

    “干私活”这件事过去之后,姐弟俩的日子又回到了之前的忙碌当中。

    天越来越冷,可买涮串儿的人并没有继续增加。人和人的口味是不同的,而且即便再好吃的东西每天吃也会腻烦。加上学校门口能挑选的东西正经有不少,而有一些学生对那些自称是外国来的食物更感兴趣,食好月圆的涮串儿销售量开始逐渐下滑,到了每天□□百串儿的时候就逐渐稳定了下来。但即便这样,从成本和销量上来说,他们姐弟俩也是最赚钱的。原本销售量下降也跟他们涨价到一块钱三串儿有关。但实际上这比林慕阳最初想的五毛一串儿还便宜很多了呢。但人都有一个适应过程,这才不到三个月的时间,价格肯定是要循序渐进得来。

    有了稳定的收入,也见到姐姐能很好的应付涮串儿车的生意。慕阳彻底放心了。然后他开始研究起了新的进项。就比如之前他想过的香卤肉筋串儿。其实也就是汤汁用得更浓稠一些,味道更浓郁一些,除了可以选择放孜然粉和辣椒面之外,拿出来不添加任何蘸料调料,应该是搭配主食的好东西。而能卤的东西,也不仅仅是肉筋,还有猪皮,鸡皮,鸡架,鸡脖,鸡爪等等这些东西。而这些肯定就不能卖一块钱三串儿了。而实际上,这些纯肉的食材原材料的价格并不比鱼丸贵,当然除了鸡爪之外。

    于是这天周末,他就拉着姐姐去了蔬菜批发市场,让关鹏晚上再去自己家吃好吃的。姐弟俩开始挑选起了未来一周要用的食材,以及今天晚上要做的新品。

    而与此同时,正在秦家花园百无聊赖的华二少,正一边儿喝着咖啡,一边站在自己的客房窗口,看着后面的山峰。眼神收回时正好瞄见后院儿的那口水井。突然想起那天那个小孩儿脸蛋子被冻得红扑扑的模样。不知道是为什么,突然间就笑了一下。等他反应过来时,狠狠地啐了自己一口。就算自己不走爷爷和老爹的那条路,有几个兄弟在也不用非要承担给华家传宗接代。可他们家这种地位身份,自己要是真的公开走上那条路,一定会很麻烦吧。已经一事无成了,似乎真的没有办法向舅舅学习呢。

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