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    余一手脸面无光,按照他的身份,其实连输两场就该离开了,一时气馁?33??:“楚师傅,文斗余某认输。说来刚才已经算是武斗了,余某厚颜,还请再武斗一次。”

    “不知道余师傅想以何菜来武斗?”

    “这次请楚师傅出题。”

    李云飞想了下:“一般家里人吃饭,都是最后上汤,就以半个时辰一道汤菜定输赢吧。厨房里的食材请余师傅先选,我再选。”

    余一手此时将脸皮拉下来,就开始挑选食材,李云飞灵力不能使出,灵识不受限制,一感觉,对方挑选了猪肚一整个,外加鸡胸肉,鹿鞭,牛肉,莲子和百合,自去准备。

    心中有数,选了香菇、草菇、松蘑,又选了鸡腿肉、排骨和发好的干贝,回来后有默契的走到远离对方的灶台处,开始了操作。

    将鸡腿肉、排骨肉和干贝剁成肉馅,加上调料用纱布包好,放入锅中加山泉水装模作样的熬制,暗中却是借助大傲的灵力将精华逼出,很快就熬了一锅香气四溢的白色奶汤。

    将奶汤用纱布再次过滤,得到一锅清香的清汤,将香菇、草菇、松蘑切片,用香油炒过,放入汤碗里注入清汤,上锅蒸了一会,取出既成。

    此时余一手也完成了汤菜的制作,两个大汤碗在桌上并排放在一起。只见两碗汤都是香味浓郁,不过李云飞的清鲜淡雅,而余一手的汤色纯白。

    余一手道:“我的这碗汤叫莲子百合汤,楚师傅的这碗汤叫什么名字?”

    “二女伺一夫。”李云飞随口说道。其实这碗汤他是借用了传承的一道开水白菜的做法,加上唐古大陆的些许材料混制而成。

    他一见余一手汤的颜色就知道其肯定是将鸡胸肉、鹿鞭、牛肉加工后装入猪肚,再加入莲子百合熬制而成。

    如果时间充裕,这汤有莲子百合的清香又有肉质的浓香,倒真是彼此相缠美妙无比,但短短半个时辰,能熬制出两分味道就不错了。

    熬制汤料的时间不够这个道理,余一手自然知道,不过在他看来,半个时辰也不够对方熬制出好汤料,凭借自己将这些食材特殊处理的独门手艺,这两分火候的莲子百合汤应该也能够取胜,却没想到对方有灵力相助。

    结果不言而喻,评委们尝过了汤,这次李云飞所做明显比余一手所做美味得多。

    汪伟一连几口喝下去,含糊不清的咕哝:“好汤,好汤,真是鲜的狠。”

    说时迟那时快,只见他双手端起汤碗一仰头已是牛饮而尽,满碗的食材糊在其脸上不少。

    几个拿着小勺舀汤品尝的评委大悔自己装什么斯文,当真是手快有,手慢无。

    余一手心有不甘,本以为这次来参加御厨招考必定是旗开得胜,没想到在一个无名之辈前倒是栽了个跟斗,又是厚颜道:“其实老夫比较擅长食雕功夫,不知道楚师傅肯不肯赐教。”

    徐横本要喝止,可是见这姓楚的赢得轻松之极,倒是盼望余一手让其摔个跟斗,连忙赞成。

    李云飞却是没时间与对方长久纠缠,开口道:“大家彼此切磋,促进厨艺是好事,但是也不能没完没了,这就算最好一场了,就比雕豆腐吧。”

    双方说定以一刻钟为限,同时各取一块豆腐开始雕刻。

    雕刻豆腐,一般厨师都是将豆腐放在水中操作,以便于掌握,两人却是各自站在一边,直接就开始进行。

    时辰一到,只见余一手信心满满,将手里雕刻的豆腐作品展示给大家,却是一个大寿桃,雕刻的栩栩如生,大家赞声一片。他得意洋洋,对李云飞道:“楚师傅该你了,不会已经把豆腐雕碎了吧。”

    李云飞也不理他,闻言也将手里雕刻的豆腐呈现在大家面前。

    大家见其作品,先是一愣,跟着一阵哄堂大笑。只见其手里豆腐雕刻的却是余一手的模样,整个人活灵活现... -->>

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