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    饺子片赶制起来比较麻烦,身为南方人的叶冲不太擅长做皮,与其耗时间去做皮,还不如买现成的,反正他还要买一些其他的材料、工具,下班之后,他跟程梦馨打了声招呼,便开车出去买材料了,顺便搞几斤的饺子皮。

    晚上叶冲费了九牛二虎之力做好了饺子,端上桌子的时候,程梦馨口水都差点流了一地,叶冲没有尝过神仙鱼肉做的饺子馅到底是什么味道,但是全部放神仙鱼肉过于浪费这么珍惜的原材料了,因此叶冲按照一定比例添加了猪肉、葱花、淀粉等材料混合搭配出的饺子馅。

    “好香啊,叶哥你还会包饺子?”程梦馨一脸崇拜地道,南方这边很少在家里面包饺子,要吃的话,都是买现成的,而且一般家里面都没擀面杖和面粉,基本上一年都没吃上一顿饺子。

    叶冲可不会撒谎,说道:“其实我也不会包饺子,皮是买现成的,馅则是按照网上的步骤现学现卖的。”他虽然有3级的厨艺,可不是全能的啊,只是学习能力强而已,只是看了一遍网上的步骤,就能够做出像模像样的饺子已经很不容易了,以后有时间,叶冲会学习做饺子皮,那么饺子的味道会更上一层楼。

    “那也很厉害了。”叶冲这么说在程梦馨看来只是过谦的说法,她吃了叶冲不少的饭菜,总觉得有一股特殊的味道在吸引着她,不论吃多少都不会腻。

    程梦馨夹起一个热腾腾的饺子,平淡无奇的外表和普通的饺子没什么差别,而且单从卖相来看,叶冲包得还没市面上卖得好看,有些饺子还露馅了,说明叶冲的确不经常包饺子,手艺还是很生疏的。

    “我……”程梦馨吃了一小口,饺子馅露出来之后,三种颜色的馅混合在一起形成了独特的味道,立马还带有了海的景象,鱼肉的鲜味占据了主导地方。

    “鱼肉馅的!太好吃了,而且每吃一口就好像有鱼在嘴里面跳一样,太鲜美了。”程梦馨来不及过多赞美,本来还想装淑女的,现在一口一个,连蘸酱的环节都省去了,一会儿工夫,整盘的饺子都没了,叶冲连一个都没吃!

    程梦馨有些尴尬,脸蛋一红,捂着嘴巴语无伦次地道:“对不起,我,我吃得太快了。”

    “没事,里面还有,你别着急吃,小心噎着。”叶冲到里面继续拿饺子,在里面特意尝了一个,感受下了自己的手艺,他暗自评价道:“买的饺子皮放得时间有点久,皮没了劲道,很容易破皮,而且没嚼头,影响了我的极品馅料。”

    虽然神仙鱼饺子很好吃,但是还是存在缺陷的,发现了问题及时改正,这是叶冲的一个原则。

    不过相比较叶冲以前吃得所谓手工饺子或者是冰冻的饺子,自己做的神仙鱼饺子,会让人产生一种做神仙的快感,一大锅的饺子被两人吃得精光,大概有100多个,要知道一般人吃两三十个肉馅饺子就很饱了,而他们两个足足吃了上百个!如果不是叶冲没有包这么多,估计还能吃几十个,可见神仙饺子有多么好吃。

    时间过得很快... -->>

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